तलना सूअर का मांस करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है - उसे से लड़ने के लिए कैसे। लेकिन फिर भी इस तरह के परिचित चॉप अविस्मरणीय हो सकता है अगर एक नया आड़ में फ़ाइल उन्हें। उदाहरण के लिए, मांस चम्मच सॉस में मसालेदार है। एक ही समय में, हम कुछ मिनटों के मिश्रण से सॉस खुद तैयारी कर रहे हैं आसानी से। यह नुस्खा घर और captivates चॉप।
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
क्या यह रसदार स्टेक के लिए ले जाएगा:
- सूअर का मांस मांस (स्टेक) - 300 सी;
- स्टार्च - 1 चम्मच। एल।
- लहसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। एल।
- सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल।
- चावल सिरका - 2 चम्मच। एल।
- 3 चम्मच - सफेद शराब सूखी। एल।
- चीनी - 3 चम्मच। एल।
- अदरक पाउडर - 1/4 घंटे। एल।
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
कैसे चम्मच सॉस में पोर्क चॉप भून करने के लिए
1. पोर्क स्टेक स्लगर अनियमितताओं मांस को दूर करने की कोशिश कर।
2. पोर्क नमक और काली मिर्च। मसाला दोनों पक्षों पर रगड़ना।
3. छिड़ककर स्टार्च (1/4 कला कांट-छांट कर। एल। की ओर), समान रूप से वितरित। दूसरे पक्ष के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
4. अभी भी ठंड तेल में (केवल 0.5 आइटम ले लो। एल।) मोटे कटा हुआ लहसुन जोड़ दिया गया। ऊपर तेल warms जब तक प्रतीक्षा करें और लहसुन की सुगंध को अवशोषित।
5. गर्म तेल में, मांस बाहर रखना। एक अच्छा लाल करने के लिए पर्याप्त समय - फ्राई 2 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष पर कांट-छांट कर।
6. घर का बना चम्मच सॉस के लिए सामग्री को मिला।
7. मांस के लिए सॉस डालो और एक अन्य 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर रखा।
पोर्क चम्मच सॉस तैयार में कांट-छांट कर।
मांस बहुत कोमल, रसदार और सुगन्धित पता चला है। यह चावल और ताजा सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
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