बहुत वर्ष पहले मैं कैसे बीट तैयार करने के लिए के बारे में सवाल पूछा था। उबला हुआ बीट, मेरी स्वाद के लिए, बहुत अधिक पानी सोख लेती है। मैं पुराने Povarskaya किताब लिया और ओवन में सेंकना करने के लिए एक रास्ता मिल गया... मैं ओवन की जरूरत नहीं है, लेकिन ओवन है। गलत? गलत! आइए चलें!
खाना पकाने के समय - 60 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
- चुकंदर - 2 पीसी;।
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। एल।
तैयार करने की विधि
और यहाँ यह है, अपराधी उथलपुथल - बीट। इसका अच्छा धोने, तो यह और भी ब्रश के उपयोग के साथ संभव है। पूंछ और टिप काट दिया। छमाही में बीट काटें।
1. आप छोटे आकार के बीट का चयन करना चाहिए पाक के लिए। अधिक मीठा मध्यम आकार जड़ों, इस तरह के बीट तेजी zapechetsya के अलावा।
2. कालीन पन्नी पाक। चिकना उसके आधे वनस्पति तेल। रखो बीट 3-5 सेमी की दूरी पर कटौती कर रहे हैं। हम कोट वनस्पति तेल के अवशेष के प्रत्येक आधे।
इससे पहले कि आप पैन में बीट डाल, यह भी स्वाद के लिए नमक जोड़ने चाहिए।
3. शीर्ष पर बीट के साथ पन्नी कवर की दूसरी परत। चुकंदर का संकेत है, जड़ों को पन्नी दबाने। कसकर कवर, लेकिन यह छोड़ खाना पकाने के दौरान बीट जाँच करने के लिए पन्नी बढ़ाने के लिए। हम एक 200 डिग्री के लिए ओवन छोड़ देते भेजें।
कैसे समझना महत्वपूर्ण है कि चुकंदर के लिए तैयार है? कांटा या एक चाकू इसे में धीरे आना चाहिए। के बाद से सटीक खाना पकाने के समय आकार और चुकंदर की तत्परता पर निर्भर करता है हर 20 मिनट में जाँच की जानी चाहिए।
बस इतना ही: तैयार बीट।
यह बहुत, स्वादिष्ट, अमीर और बहुत स्वादिष्ट था। सच में, अब अतीत में मेरे लिए बीट उबला हुआ।
यह एक बार और ध्यान देने योग्य है! चुकंदर जला शुरुआत है, लेकिन अभी तक नहीं propeklas हैं, तो एक छोटे से पानी डालना और जारी रखें।
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