जो लोग व्यस्त पेनकेक्स से पैनकेक सप्ताह दूर चले गए नहीं हैं, लेकिन रोज़ा की मुख्य धारा में शामिल हो गया के लिए पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि।
खाना पकाने के समय - 45 मिनट
सर्विंग की संख्या - 4
सामग्री
- खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 260 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच;।
- चीनी - 2 चम्मच;।
- नमक - आधा घंटा। एल।
और मैं, उन सभी जो डाइटिंग कर रहे हैं या उपवास के लिए तैयार किया है दाल भारतीय शैली के साथ भव्य सुगंधित सूप. कौन जीवन मांस के बिना दिलचस्प नहीं है कहते हैं?
तैयार करने की विधि
1. चीनी, नमक, आटा: पहले चरण का सबसे अच्छा परंपरा के अनुसार, सूखी सामग्री मिश्रण। जिसमें आटा हवा के साथ यह संतृप्त से छान-बीन करना आवश्यक है।
2. अब मिनरल वाटर (ले ज्यादा कार्बोनेटेड) और आटा गठबंधन। यह आटा और खनिज पानी में आटे में एक तरल रूप में पेश किया जा सकता है। यह प्रशासन बंद करके बिना हलचल के लिए महत्वपूर्ण है। कि दोनों तरल और सूखी सामग्री धीरे-धीरे भागों में शुरू किया जाना चाहिए, इसके अलावा ध्यान देने योग्य है।
हलचल दे परीक्षण 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
3. आधे घंटे बीत। एक पैन में तेल के लिए आवश्यक मात्रा बाहर उपाय या पैन और गर्म (उबलते नहीं) आटा में शुरू करने में गर्म।
गूंध और पेनकेक्स के लिए एकदम सही आटा मिलता है।
4. असामान्य संरचना के बावजूद, पेनकेक्स पारंपरिक तरीके से भून। उनकी कोमलता और उत्तम संरचना को देखते हुए यह धीरे फ्लिप करने के लिए आवश्यक है। मैं आमतौर पर एक लकड़ी सीख का उपयोग करें: poddevat फ्राइंग पैन से अलग कर दिया और पैनकेक सतह पर तेजी से निकलती है
दुबला पर्चे के लिए मिनरल वाटर पर पैनकेक का आसान और लगभग भारहीन मिलता है।
मैं उन्हें इतना पसंद है कि कोई बेकिंग पाउडर प्राप्त हवादार और झरझरा।
नई स्वादिष्ट व्यंजनों को याद मत करो - डाल 👍i की सदस्यताहमारे चैनल!
