पकाने की विधि पुराने पत्रिका में पाया जाता है और यह एक वास्तविकता बनाने का फैसला किया। मैं एक बात कहना चाहता हूँ - निश्चित रूप से बीज विरोधियों के लिए नहीं एक डिश है, हालांकि पके हुए प्रपत्र capelin पूरी तरह से हड्डियों से साफ किया। इसलिए, पहले से संक्षेप में प्रस्तुत: तेज, स्वादिष्ट, लेकिन गंदा, मछली के रूप में आसान हाथ साफ करने के लिए।
capelin के साथ पके हुए आलू
खाना पकाने के समय - 40 मिनट
सर्विंग की संख्या - 2
सामग्री
- आलू - 400 ग्राम;
- capelin - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी;
- वनस्पति तेल - 1.5 Nl;।
- पनीर - 50 ग्राम;
- क्रीम - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मसाले - स्वाद के लिए।
और तुम सिर्फ मछली की कोशिश करना चाहते हैं, मैं सलाह एक पारंपरिक नुस्खा पर गुलाबी सामन अचार. अधिक निविदा की तुलना में आप कल्पना कर सकते हैं!
तैयार करने की विधि
1. Capelin शुद्ध, सिर और अंतड़ियों को हटाने। फिर ठंड चल रहा पानी के नीचे धो लिया जाए।
2. आलू में कटौती - आकार और आकृति अपने पसंद के हिसाब से।
3. Shinkuem प्याज। कोई छोटा हो सकता है।
4. आलू, प्याज के साथ मिश्रण। नमक, काली मिर्च। तेल जोड़ें।
5. आकार में प्याज के साथ आलू भेजें। मैं भी चर्मपत्र के रूप में बाहर रखी है, यह उच्च तापमान पर जल रहा से बचने के लिए मदद करता है।
6. मछली नमक, काली मिर्च।
7. हम आलू पर एक के बाद एक बाहर रखना।
8. मछली जगह आधा क्रीम की एक परत। इसके अलावा पानी की 70-100 मिलीलीटर डालना।
9. अगला पनीर आता है। मैं बस में कटौती करने के लिए इस समय कर रहा हूँ, एक और अधिक सघन परत है, जो पाक अप गति में मदद मिलेगी पाने के लिए।
10. क्रीम की दूसरी परत।
11. पकाया आलू तक - 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर आलू के साथ गरम मछली।
पकवान गर्म कुछ रोटी काला, बेहतर "Borodino" के साथ परोसा जाता है। बोन एपीटिट!
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