ब्लू ऊलोंग चाय अपने असामान्य रंग के लिए ध्यान आकर्षित करती है। हालांकि, अलग सौंदर्य रंग से, यह स्वास्थ्य के लिए बहुमूल्य गुण के पास। पेय काले और हरी चाय के गुणों को जोड़ती है। स्वाद, तैयार करने की विधि पर निर्भर करता है, यह फूल, फल और यहां तक कि पागल की खुशबू है।
उत्पत्ति और उत्पादन
ब्लू चाय दक्षिण पूर्वी चीन से आता है। इसकी खेती फ़ुज़ियान प्रांत के लिए बढ़ा दिया गया है। पेय की वैश्विक लोकप्रियता ब्रिटिश राजदूत, जो इसे ग्रेट ब्रिटेन की रानी के लिए एक उपहार के रूप में लाया करने के लिए उन्नीसवीं सदी धन्यवाद में खरीदा। वह वर्तमान में भारत, वियतनाम और नेपाल में निर्मित है।
इसकी असामान्य स्वाद और पेय की सुगंध उत्पादन की जटिल प्रक्रिया के कारण था। धूप में सुखाने के बाद चाय की पत्तियां एक अंधेरे कमरे में ठंडा, और फिर कुचल दिया। ये कदम कई बार दोहराया जाता है। उसके बाद ही गर्मी का इलाज पत्ते है। इन प्रक्रियाओं के दौरान आंशिक किण्वन, तथापि अर्द्ध किण्वित चाय का हिस्सा oolong।
स्वास्थ्य के लिए गुण
1. विटामिन और खनिज में समृद्ध
इसमें जीव के लिए पदार्थों की अधिकता: विटामिन ए, सी, ई, कश्मीर और समूह बी, जैसे कैल्शियम, फ्लोरीन के रूप में खनिज, मैंगनीज, पोटेशियम, सेलेनियम, साथ ही catechins और टैनिन की एक बड़ी राशि, फोलिक एसिड और छोटे कैफीन।
2. atherosclerosis के खिलाफ की रक्षा करता है
नीले चाय के नियमित खपत हृदय प्रणाली पर फायदेमंद असर पड़ता है। यह रक्त और रक्तचाप को में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, जिससे atherosclerosis और अन्य हृदय रोगों से रक्षा करते हुए।
3. वजन कम कर
अध्ययनों से यह भी पुष्टि की है कि ऊलोंग नीले भी हरी चाय की तुलना में अधिक उपयोगी है। यह चयापचय को गति, आंत में वसा के अवशोषण को नियंत्रित करता है और वजन घटाने में मदद करता है।
4. यह दांत की रक्षा करता है
फ्लोरो और दांतों और हड्डियों के हालत में सुधार कैल्शियम, मौखिक स्वच्छता बनाए रखने के लिए मदद कर रहे हैं।
5. तनाव relieves
ब्लू चाय थकान व तनाव से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है।
6. संघर्ष कैंसर
चाय एंटीऑक्सीडेंट में शामिल होते हैं, रक्षित शरीर की कोशिकाओं के लिए उम्र बढ़ने और नुकसान है, जिससे कैंसर के खतरे को कम करने से शरीर से मुक्त कण को हटा दें।
7. यह त्वचा rejuvenates
ब्लू पेय त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, एलर्जी विरोधी प्रभाव पड़ता है और ऐटोपिक जिल्द की सूजन के लक्षण से छुटकारा दिलाता है। नहीं कारण के बिना, पारंपरिक चीनी चिकित्सा में यह इस तरह एक्जिमा और अन्य त्वचा दोष के रूप में त्वचा की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है।
8. मधुमेह की रोकथाम
चाय की रोकथाम और मधुमेह प्रकार द्वितीय के इलाज में प्रभावी हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन के अचानक रिलीज के खिलाफ रक्षा करता है।
कैसे एक नीले रंग की चाय तैयार करने के लिए?
सूखे सामग्री में से एक चम्मच पहले ठंडे पानी के साथ धोया जाना चाहिए, तो 90 के तापमान पर गर्म किया पानी की 200 मिलीलीटर डालना डिग्री सेल्सियस चाय ढक्कन 2 से 4 मिनट के प्रेस करने के लिए आवश्यक है। उच्च गुणवत्ता पत्ते फिर से पीसा कई बार हो सकता है। बाद में वेल्डिंग समय 20-30 सेकंड के बारे में पिछले चाहिए। ब्लू ऊलोंग चाय ऑनलाइन विशेषता चाय की दुकानों, आदेश पर खरीदा या स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में खरीद की जा सकती है। उत्पाद की 100 ग्राम की लागत गुणवत्ता और निर्माता पर निर्भर करता है।
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