दही गाली मत - बड़ी मात्रा में, यह हानिकारक हो सकता है, पोषण चेतावनी देते हैं। डॉक्टर, इष्टतम पीने दो दिनों में केफिर में से एक गिलास, राईट के अनुसार medikforum.
आहार विशेषज्ञ लिडा Ionova केफिर के उदारवादी उपयोग पर सिफारिशों साझा की है। सबसे पहले, यह, हृदय प्रणाली के पुराने रोगों के साथ लोगों के लिए देखभाल के साथ नशे में किया जाना चाहिए के रूप में दही संतृप्त वसा का एक स्रोत है, और बीमारियों के साथ वसा हानि लोगों के इस प्रकार के दुरुपयोग है दिल।
पोषण विशेषज्ञ ने स्पष्ट किया कि दो कप दही वसा, जो संतृप्त वसा के लिए शरीर की जरूरत का 40% प्रदान करता है 6 ग्राम होता है। इसलिए, कोर, और स्वस्थ लोगों के रूप में एक उपयोगी किण्वित दूध पेय में शामिल करने के लिए अभी भी इसके लायक नहीं है।
इसके अलावा, दही का परित्याग यह लैक्टोज असहिष्णुता के साथ लोगों के लिए उपयुक्त होगा उन के साथ ही, जो यह पेट की बीमारियों से पीड़ित है के बाद से इन रोगों के आधार पर सभी उत्पादों जब contraindicated कर रहे हैं किण्वन।
फिर भी, ज्यादातर लोगों को, केफिर के लिए - एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है कि मूल्यवान प्रोटीन के साथ की आपूर्ति शरीर स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, विटामिन बी, कैल्शियम, तांबा, फ्लोरीन, और आयोडीन। यह प्रोबायोटिक्स कि आंतों स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के एक समूह का सबसे अच्छा प्रतिनिधियों में से एक है। दही बैक्टीरिया है जो विकास और "अच्छा" बैक्टीरिया वनस्पति के विकास को सक्रिय करने और सड़ा हुआ सूक्ष्मजीवों के विकास को बाधित होता है। केफिर 30-40 के बारे में प्रोबायोटिक उपभेदों में शामिल है। उदाहरण के लिए, उनमें से एक - लैक्टोबेसिलस kefiri - साल्मोनेला, हेलिकोबेक्टर और ई कोलाई सहित हानिकारक माइक्रोफ्लोरा, वृद्धि नहीं देता है।
पर उपयोगी जानकारीस्वास्थ्य और जीवन।धन्यवाद!
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