आज की दुनिया में लोगों कॉफी के बिना उनके जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, में सबसे अधिक कैफे और रेस्तरां तत्काल पेय की सेवा। और घर हम इस तरह खरीदते हैं। प्लेट के बारे में परेशान करने की जरूरत नहीं है, केतली, पानी कणिकाओं ने कहा, चीनी से भरा उबला हुआ, और कॉफी तैयार है। लेकिन कॉफी पकाने के लिए वास्तविक आवश्यकता,, इत्र का आनंद ले रहे प्रक्रिया, प्रत्येक खाना पकाने के कदम के प्रति संवेदनशील देख रहे हैं।
आज मैं तुर्की कॉफी के खाना पकाने के लिए एक नुस्खा आप के साथ साझा करना चाहते हैं। प्रक्रिया काफी दिलचस्प और असामान्य है। लेकिन अगर आप का आनंद लेना चाहते एक वास्तविक तुर्की कॉफी, दृढ़ता और धैर्य है!
तुर्की कॉफी पकाने के लिए कैसे
प्रारंभ करने के लिए, आप पक कॉफी के लिए एक असली तुर्क खरीदने के लिए की जरूरत है। बेहतर तांबा और एक उच्च गर्दन के इसे खरीदने। समय यह करने के लिए ले लो, क्षमता एक बार से काम अधिक में आ जाएगा। इसके अलावा, आप कॉफी बीन्स और कॉफी ग्राइंडर की आवश्यकता होगी।
अब, खाना पकाने की प्रक्रिया!
एक कॉफी की मिक्सी में सेम रखें और उन्हें बहुत बारीक राल। अब तुर्क में पाउडर डालना। 50 मिलीलीटर की एक कप 1 चम्मच लेना आवश्यक है एक पहाड़ी के साथ कॉफी। इसके अलावा अपने पसंद के हिसाब से चीनी में छिड़क।
टैंक में ठंडे पानी डालो और एक गर्म रेत में रखें। आप रेत का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तुर्क चूल्हे पर छोटी से छोटी आग पर डाल दिया। अब आप, देखने के लिए के रूप में पानी टुर्कु में गरम किया जाता है की जरूरत है। यह बेहतर है, पेय की खो दृष्टि के लिए नहीं है अन्यथा वह "दूर होने" कर सकते हैं और फिर आप एक लंबे समय साफ नहीं कर सकते हैं के लिए थाली की है।
गर्म कॉफी पेय की सतह पर एक प्रकाश फोम के रूप में हलचल है। फिर प्रक्रिया का पालन। कॉफी अंधेरा पाने के लिए शुरू होता है, और अब यह पल जब फोम वृद्धि होगी याद नहीं महत्वपूर्ण है।
एक बार ऐसा होता है शुरू होता है, तो आप गर्मी से तुर्क हटाने या रेत से बाहर ले जाने की जरूरत है। यह एक कप में पेय डालना और अविश्वसनीय स्वाद और तुर्की कॉफी की खुशबू का आनंद लेने के बनी हुई है!
