शायद जो लोग डिल पसंद नहीं की कुछ। व्यक्तिगत रूप से, मैं ताजा जड़ी बूटी प्यार करता हूँ, किसी भी डिश के लिए और बड़ी मात्रा में जोड़ें। आप एक बहुत खरीदते हैं, तो मैं पतले काट, पैकेज में सो जाते हैं और फ्रीजर में रखा। लेकिन इस तरह से मैं यह एक बहुत अधिक पसंद आया!
विधि
आप की आवश्यकता होगी:
- डिल - किसी भी राशि;
- बैंक - आकार में।
तैयारी:
अच्छी तरह से पानी चल रहा है के तहत सोआ के साथ कुल्ला। अच्छी तरह से जड़ी बूटी है कि वह भी गीला नहीं था सूखी। भी जार धो लें और इसे सूखने,।
अब, मैं आम तौर पर, शाखाओं अलग पैरों में सौंफ़ में कटौती करने और बैंक में गुना। कंटेनर ढक्कन बंद और फ्रिज में भंडारण के लिए डिल को दूर! सब कुछ! 2-3 सप्ताह के भीतर, ताजा डिल रहेगा!
बहुत ही सरल, और सबसे महत्वपूर्ण आरामदायक। एक जार बाहर ले, ढक्कन खोला और एक सलाद, सूप, रस, या किसी अन्य पकवान में जोड़ा। साग वास्तव में, ताजा रहता था के रूप में अगर यह सिर्फ बगीचे से फट गई!
डिल के उपयोग क्या है?
आप डिल के एक प्रशंसक नहीं कर रहे हैं, और यह मानते हैं तो सामान्य मसालेदार साग है, जो केवल पकवान एक उत्तम खुशबू और स्वाद देता है, मैं इस उत्पाद की उपयोगी गुण के साथ परिचित हो सुझाव देते हैं। प्रत्येक जितनी बार संभव खाने के लिए डिल की जरूरत! और यही कारण है है!
सोआ की उपयोगी गुण:
- भूख बढ़ जाती है;
- चयापचय को तेज करता है;
- अनिद्रा से छुटकारा दिलाता है;
- दबाव कम कर देता;
- गुर्दे की रोगों के इलाज;
- दिल और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव;
- बढ़ाता स्तनपान;
- यह जिगर की समस्याओं और पित्ताशय के इलाज में मदद करता है,
- सिरदर्द से छुटकारा दिलाता है;
- एक मूत्रवर्धक और cholagogue उत्पाद;
- gastritis के लक्षण कम कर देता है;
- प्रभावी जब खाँसी;
- सूजन और आंखों की लालिमा से छुटकारा दिलाता है।
काढ़े, टिंचर, लोशन, चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता डिल। एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है, जो ध्यान देना चाहिए!
