कोको - स्वाद पेय कि warms और लापरवाह बचपन याद करते हैं। लाभ और कोको के नुकसान क्या हैं, कोको कैसे दूध के साथ पकाने के लिए, और क्या उम्र में इस पेय बच्चों के लिए पेशकश की जा सकती?
जब माता पिता n शुरूएक आम मेज पर riobschat बच्चे, वे निश्चित रूप से अपने आहार में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय डाल करने के लिए चाहते हैं, और हैरान कर दिया जाता है जब वे सीखते हैं कि हम जल्दी नहीं करना चाहिए। क्यों तीन साल तक काका बच्चों को उपलब्ध नहीं करा सकते और परिणाम हो सकता है क्या?
किस उम्र में कोको पी सकते हैं?बच्चे को एक खाद्य एलर्जी या कुछ खाद्य पदार्थों के असहिष्णुता से ग्रस्त नहीं है, तो आप उसे कोको पेशकश कर सकते हैं तीन साल बाद. लेकिन, किसी भी नए उत्पाद के साथ के रूप में, इसे ध्यान से प्रति सप्ताह 2 बार की तुलना में किया जाना चाहिए और सुबह में पेय के एक छोटे से हिस्से के साथ इस तरह के रूप में आधा एक कप शुरू करते हैं,, और नहीं।
इस सुगंधित पेय से भरा हुआ कप इकलौती संतान की पेशकश कर सकते 6 साल के बाद, कोई और अधिक 2 बार एक सप्ताह से भी। और यहाँ 10 साल बादकोको नाश्ते के लिए आप हर सुबह पी सकते हैं।
कोको पाउडर की मात्रा एक बच्चे में प्रति दिन प्रति शरीर के वजन के 1 किलो 0.5 ग्राम अधिक नहीं होनी चाहिए।
स्वस्थ बच्चों को जो एलर्जी से पीड़ित नहीं है, आप दो साल से कोको की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन केवल एक दुर्लभ विनम्रता के रूप में है, और नहीं एक स्थायी आधार पर।
उपलब्ध कोको 10 वर्ष तक के लिए प्रतिबंध लगा दिया है, लेकिन फिर आप ध्यान से छोटे हिस्से में पेय को पेश करने की कोशिश करने के लिए, और जीव की प्रतिक्रिया पर नजर रखने के लिए है। एक लाल चकत्ते, खुजली, या सूजन है, तो इस उत्पाद फिर से स्थगित कर दिया जाना चाहिए.
कोको का खतरा?
- कोको टैनिन, थियोब्रोमाइन और 40 खुशबूदार ईथर यौगिकों तथापि पूर्वस्कूली बच्चों में बार-बार एलर्जी के कारण पेय पदार्थों से संबंधित होता है,।
- तो यह अच्छे से एक छोटा सा बच्चा अधिक नुकसान लाएगा, एक पदार्थ कैफीन के समान - इसके अलावा, कोको थियोब्रोमाइन शामिल हैं।
- आप रात में कोको पीते हैं, बच्चे के पेट में अनिद्रा और भारीपन को परेशान करेंगे।
- कोको कब्ज और सिर में दर्द पैदा कर सकता है।
किसके लिए कोको प्रतिबंध लगा दिया है?
- खाद्य एलर्जी के साथ बच्चे;
- मोटापा और चयापचय संबंधी विकार से पीड़ित बच्चों;
- जिगर और गुर्दे के साथ बच्चों;
- अति सक्रिय बच्चों।
कोको के क्या लाभ हैं?
प्रोटीन और विटामिन बी में अमीर वसा, की तुलना में कोको लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, और सेल्यूलोज शामिल हैं।
कोको विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत।
यह एक उत्कृष्ट टॉनिक पेय है।
कोको का उत्पादन एंडोर्फिन में मदद करता है, जो मन और बेहतर बनाता है तनाव से निपटने में मदद करता है।
गर्म कोको, जल्दी से एक ठंडा और खांसी के साथ सामना करने में मदद करता है, क्योंकि यह एक विशेष पदार्थ थियोब्रोमाइन शामिल हैं।
कोको - एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए पूरी तरह से संतुष्ट भूख।
कैसे बच्चों के लिए कोको पकाने के लिए?
बच्चों खुद के द्वारा सबसे अच्छा प्राकृतिक और गुणवत्ता के उत्पादों का चयन, के लिए कोको पाक कला। किसी भी हालत तैयार मिश्रण का उपयोग नहीं करते, वे बहुत ज्यादा चीनी और अनावश्यक additives, जो एलर्जी हो सकती है होते हैं।
प्राकृतिक कोको पाउडर कम से कम 15% की वसा की मात्रा होनी चाहिए, तीव्र गहरे भूरे रंग और चॉकलेट का स्वाद है, नहीं अनाज, गांठ और अवांछित दोष होते हैं।
दूध के साथ कोको
सामग्री:
कोको - 1 चम्मच। एल।
दूध - 0.5 लीटर।
हनी या चीनी - स्वाद के लिए
तैयारी:
1. एक सॉस पैन में दूध डालना, चीनी, कोको पाउडर में चलाते, से बचने गांठ करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, लगातार सरगर्मी।
2. गर्म पेय, शहद या चीनी जोड़ें। वैकल्पिक रूप से - दालचीनी और वेनिला।
केले के साथ कोको
सामग्री:
दूध - 200 मिलीलीटर
कोको - 2 घंटे। एल।
केले - 1 पीसी।
आइस क्रीम - 50 ग्राम
चीनी - 1 घंटा। एल।
तैयारी:
1. आग बर्तन बदलें, कई मिनट के लिए तैयार है जब तक दूध, चीनी और कोको छिड़क, उबाल के 100 मिलीलीटर डालना।
2. केले और धीरे एक ब्लेंडर में शेष दूध और एक कटोरा में डालना, क्रीम जोड़ें और गर्म कोको डालना।
मार्शमेलो साथ कोको
सामग्री:
दूध - 300 मिलीलीटर
कोको - 3 चम्मच
Marshmallow - 3-4 टुकड़े।
तैयारी:
1. दूध गर्म करें और इसमें कोको भंग करने और 2-3 मिनट तक उबालें, लगातार सरगर्मी।
2. एक और 3 मिनट के लिए मार्शमैलो और उबाल जोड़ें, और उसके बाद एकरूपता के लिए एक ब्लेंडर में निकालें।
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