उबले अंडे बदतर जमा हो जाती है नम। जब खोल सुरक्षात्मक फिल्म के साथ खाना पकाने से धोया जाता है, और खुले छिद्रों के माध्यम से जो अंडे रोगाणुओं में प्रवेश कर सकते हैं। कि अंडा जल्दी से गिरावट के बाद।
उबले अंडे फ्रिज में डाल रखी chasa के माध्यम से 2 खाना पकाने के बाद। वहां उन्हें संग्रहित किया जा सकता एक सप्ताह.
वहाँ अलग अलग ईस्टर परंपराओं हैं। अतीत में कैथोलिक ईस्टर खरगोश अंडे लुढ़का है और बच्चों को पहले से ही उनके लिए देख रहे हैं। किसी को एक समान तरीके से खेल रहा था, तो यहाँ भी वहाँ कुछ नियम हैं। जमीन अंडे नहीं खाना चाहिए करने के लिए गिर गया। खोल में छोटे दरारें के माध्यम से आसानी से बैक्टीरिया में प्रवेश कर सकते हैं।
इस कारण से, के लिए अंडे का मजाक स्थानों पर जहां पहुँच नहीं पालतू है में छिपा हो सकता है, वहाँ कोई दिखाई नमी और गंदगी है। अंडे के साथ इन खेलों के सभी नहीं पिछले की तुलना में अधिक दो घंटे चाहिए। अंडे के प्वाइंट, धोया जाना एक सप्ताह के भीतर रेफ्रिजरेटर और उपयोग में रखा जरूरत है।
हरी बेजेल
करो आसपास की जर्दी उबले अंडे हरे रिम द्वारा बंद कर दिया नहीं किया जा। यह रंग दिखाई देता है जब लंबे समय तक उबलते यौगिकों के दौरान अंडा सल्फर या लोहे की जर्दी के साथ सहभागिता में निहित। एक ही बात लोहे का एक बहुत खाना पकाने में जब पानी होता है। ये हरे क्षेत्रों हानिरहित हैं।
क्यों कुछ कठोर उबले अंडे साफ कर रहे हैं
ताजा अंडे, बदतर साफ किया जाता है, क्योंकि वे अपेक्षाकृत छोटे हवा चैम्बर की है। इस कैमरे हवा चिकन स्टॉक प्रदान करता है। लंबे समय तक भंडारण के लिए हवा चैम्बर बढ़ जाती है, और फिर खोल आसानी से हटा दिया है। यह, संयोग से, पहली जगह में एक अच्छे कारण के उबले अंडे खाना बनाना उन जो लंबे समय तक रखा गया था।