नमस्ते प्रिय पाठकों! (भारत से) मसाले, स्थानीय दुकानों की अलमारियों पर पाया जा सकता है के बारे में आज आइए बात करते हैं। वास्तव में इन अवयवों लाभ झूठ है कि वे न केवल पकवान एक अद्वितीय स्वाद दे, लेकिन यह भी स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मुबारक पढ़ने।
1. हल्दी
हल्दी - अति सुंदर सुनहरा लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल मसाले, यह स्वाद और अपने बर्तन की सुंदरता कहते हैं। लेकिन हल्दी का मुख्य मूल्य यह गुण उपचार है कि है।
इसकी संरचना के कारण, यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। आधुनिक शोध से पता चला है यह, पतली रक्त के गुणों है कि रक्तचाप कम करने, कई बीमारियों के इलाज में किया जाता है। हल्दी की दैनिक खपत कम हो दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा।
2. पत्ते करी।
करी पत्ता भी व्यंजन एक विशेष स्वाद देने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, करी पत्ता स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। वे वजन घटाने को बढ़ावा देने, शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने। करी पत्ते अपने बालों की सेहत के लिए अच्छा कर रहे हैं, वे अपने विकास में योगदान है, और पहले भूरे बालों की उपस्थिति को रोकने के। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि दक्षिण में महिलाओं को अपने लंबे, घने और काले बाल पर गर्व है।
3. इलायची।
इलायची - नायाब और सबसे महंगे मसालों में से एक। व्यंजन इलायची कम मात्रा में प्रयोग किया जाता है तैयार करने के लिए, के रूप में यह एक तेज स्वाद है। भारतीय मसाला औषधीय गुणों की एक संख्या है। इलायची कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम और जस्ता होते हैं। यह भी पाचन के काम में सुधार करने में मदद करता है।
4. चिली।
यह मिर्च, अपने तीखेपन के लिए जाना जाता है, भारतीय व्यंजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मसाले वसा जलने के लिए अच्छा है। चिली एक घटक capsaicin है, जो चयापचय में सुधार और तेजी से वसा को जलाने में मदद करता है शामिल हैं।
संक्षेप, मुश्किल नहीं है कि मसाले लेने वाली है कि वे अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते एक ही समय में न केवल तेज, लेकिन यह भी स्वादिष्ट सूचना के लिए। हालांकि, यह पाचन तंत्र के साथ जुड़े रोगों में जोड़ने मसाला करने के लिए अनुशंसित नहीं है (उदाहरण जठरशोथ या अल्सर के लिए). उपयोग करने से पहले, एक विशेषज्ञ के साथ परामर्श करें।
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