आज, ब्रेड और बेक किए गए सामान आमतौर पर प्लास्टिक की थैलियों में पैक किए जाते हैं। लेकिन बहुत से लोग प्लास्टिक का विकल्प तलाश रहे हैं। सबसे पहले, क्योंकि हमारे चारों ओर बहुत अधिक है, और दूसरी बात, प्लास्टिक रोटी की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तो, विकल्प क्या हैं?
सबसे उपयोगी जानकारी प्राप्त करने के लिए अंत तक पढ़ें।
1. लिनेन की थैली
एक दशक पहले, ताजा बेक्ड ब्रेड लिनन में लपेटा गया था। सामग्री को ब्रेड को कुरकुरा और ताज़ा रखना था। कई वर्षों के लिए भूल गए, ऐसी पैकेजिंग अब उपयोग करने के लिए वापस आ रही है। बड़े चेन स्टोर की अलमारियों पर, आप पहले से ही सनी के बैग में पैक किए गए पके हुए सामान पा सकते हैं। कुछ भी नहीं आप उन्हें अपनी खुद की रोटी स्टोर करने के लिए उन्हें सिलाई से रोकता है।
सन ब्रेड को मोल्ड से बचाता है, वायु परिसंचरण प्रदान करता है। यह एक बिल्कुल सुरक्षित और प्राकृतिक सामग्री है जो उत्पाद के साथ बातचीत नहीं करती है। बैग खुद को साफ रखना आसान है। जब यह गंदा हो जाता है, तो इसे वॉशिंग मशीन में धो लें और अच्छी तरह से सूखें।
2. कपास की थैली
अच्छी गुणवत्ता वाली कपास भी रोटी के भंडारण के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। आप स्वयं बैग को सीवे कर सकते हैं या खरीद सकते हैं। यह एक महंगा निवेश नहीं है, विशेष रूप से संग्रहीत उत्पाद की गुणवत्ता को देखते हुए।
कॉटन ब्रेड बैग प्लास्टिक बैग का एक पारिस्थितिक विकल्प है। वे हवा को प्रसारित करने की अनुमति देते हैं ताकि रोटी फफूंदी या खराब न हो। ऐसी सामग्री के कण भी उत्पाद में प्रवेश नहीं करते हैं।
कपास की रोटी के थैलों का एक और फायदा है: वे सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन दिखते हैं - वे न केवल भोजन के भंडारण के लिए उपयोग किए जाते हैं, बल्कि रसोई के सजावटी तत्व के रूप में भी उपयोग किए जाते हैं।
रोटी कैसे स्टोर करें?
हममें से ज्यादातर लोग रोज रोटी खाते हैं। दुर्भाग्य से, यह उत्पाद बहुत जल्दी बिगड़ता है। इसकी सतह पर मोल्ड दिखाई देता है, जिसका अर्थ है कि यह खराब रूप से संग्रहीत था। प्लास्टिक की थैली कवक के विकास के लिए उत्कृष्ट स्थिति बनाती है, जो जल्दी से आकार में गुणा और बढ़ती है। ऐसी रोटी अब किसी भी चीज के लिए उपयुक्त नहीं है, इसे जानवरों को भी नहीं दिया जा सकता है।
यह भी याद रखना चाहिए कि रोटी को कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए, रेफ्रिजरेटर में रोटी के भंडारण की सिफारिश नहीं की जाती है।
ब्रेड को ताज़ा रखने के 6 तरीके
1. अगर रोटी सूख जाए तो सेब के छिलके को बैग में रखें।
2. अतिरिक्त ब्रेड को फ्राई किया जा सकता है।
3. प्लास्टिक बैग में ब्रेड को ज्यादा देर तक न छोड़ें।
4. यदि संभव हो, तो बेकरी को अपने स्वयं के कपास या लिनन पैकेजिंग में रोटी पैक करने के लिए कहें।
5. यदि रोटी सूख जाती है, तो इसे पुन: उपयोग करने के कई तरीके हैं।
6. रेफ्रिजरेटर में ब्रेड स्टोर न करें। ठंड में, यह जल्दी से कठोर हो जाता है।
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