कॉफी की जगह चिकोरी पीना क्यों बेहतर है?

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शरीर की संवेदनशीलता को बेहतर बनाने के लिए आपको समय-समय पर कॉफी से दूर रहने की जरूरत है। ऐसे क्षणों में उसके बजाय चोकोरी पीना सबसे अच्छा उपाय है। ब्रेन फंक्शन को सुधारने से लेकर पाचन में सुधार करने तक, चॉकोरी के कई फायदे हैं, लिखते हैं Med2.

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कासनी
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कॉफ़ी की जगह चिकोरी

शरीर को कैफीन की कार्रवाई करने की आदत होती है, जो पेय की उपयोगी क्षमता को कम कर देता है, इसका स्फूर्तिदायक प्रभाव। इसके अलावा, उभरती हुई कॉफी सहिष्णुता एक व्यक्ति को अधिक पेय का उपभोग करने के लिए प्रेरित करती है - यह कर सकते हैं तंत्रिका तंत्र की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, न्यूरोसिस, चिंता की प्रवृत्ति को बढ़ाते हैं, अनिद्रा।

वैज्ञानिकों ने शरीर को कैफीन से छुट्टी देने की सलाह दी है और इसकी जगह पर काइकोरी ड्रिंक पीना, जिसमें कॉफी जैसा स्वाद होता है, जिससे संयम सहना आसान हो जाता है। साथ ही, कासनी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

1. कब्ज से राहत दिलाता है

चिकोरी की जड़ फाइबर इंसुलिन में समृद्ध है, जिससे भोजन के लिए पाचन तंत्र से गुजरना आसान हो जाता है। इंसुलिन भी एक प्रीबायोटिक है जो आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है, इस प्रकार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

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2. ब्लड शुगर को स्थिर करता है

अध्ययनों से पता चला है कि इंसुलिन, जो कि कासनी में प्रचुर मात्रा में है, मधुमेह में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकता है। चिकोरी की यह संपत्ति आपको आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने की अनुमति देती है, यह चयापचय संबंधी विकारों, मोटापे के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी है।

3. मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है

चिकोरी में मैंगनीज और विटामिन बी 6, मस्तिष्क के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, शराब पीने से वैसोडिलेटिंग और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है जो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है। साथ ही, काइकोरी घटकों के जटिल प्रभाव से न्यूरॉन्स के माध्यम से विद्युत संकेतों के पारित होने की गति बढ़ जाती है, जिससे मस्तिष्क के समग्र कार्य में सुधार होता है - एक व्यक्ति बेहतर और तेज सोचता है।

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