मिठाई किसी भी व्यक्ति के आहार में होनी चाहिए। यहां तक कि जो लोग उचित पोषण का कड़ाई से पालन करते हैं, वे कभी-कभी कुछ मीठा मना करने में असमर्थ होते हैं। हालांकि मेरा मानना है कि किसी भी आहार का आधार एक ही नियम होना चाहिए - अति मत करना! इसलिए, मैं आपको होममेड कुकीज़ बनाने के लिए व्यंजनों की सिफारिश करना चाहता हूं। स्वादिष्ट, स्वस्थ और तैयारी काफी सरल है।
दुकान की मिठाईयां खाना खतरनाक है। आप नहीं जानते कि वे वास्तव में किस चीज से बने हैं। यह न केवल आंकड़े के लिए खतरनाक है, बल्कि सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है। लेकिन हम प्राकृतिक उत्पादों से होममेड कुकीज़ बनाएंगे, और आप इस तरह की विनम्रता के साथ अपने और अपने बच्चे दोनों को खुश कर सकते हैं।
पाक कला घर का बना कुकीज़
आप इन कुकीज़ को बहुत जल्दी बना सकते हैं। मैंने हर स्वाद के लिए विशेष रूप से 3 व्यंजनों का चयन किया है। आज हमारे पास नारियल, दूध और दलिया कुकीज़ हैं,
दूध के बिस्कुट बनाना
संरचना:
- आटा - 400 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
खाना कैसे पकाए:
सबसे पहले, मक्खन और चीनी को पीस लें, और फिर दूध में डालें और अंडे डालें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ, फिर बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें, और एक सजातीय आटा गूंध करें। इसे एक मोटे केक में रोल करने की आवश्यकता होती है, और फिर वांछित आकार के जिगर को काट दिया जाता है। चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें। नाजुकता को 15 मिनट के लिए 180-200 डिग्री के तापमान पर सेंकना चाहिए। नदियों के ठंडा होने के बाद, उन्हें चाय के साथ परोसा जा सकता है।
नारियल बिस्कुट
संरचना:
- आटा - 100 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- नारियल के गुच्छे - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
खाना कैसे पकाए:
एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ चीनी के साथ अंडे मारो, और फिर परिणामी द्रव्यमान और हलचल के लिए नारियल के गुच्छे जोड़ें। बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें, चिकनी तक मिश्रण करें। उसके बाद, आटा को रेफ्रिजरेटर में डालें, इसे 30 मिनट तक खड़े रहने दें। चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर को लाइन करें और आटे को आकार देने के लिए चम्मच करें। आपको 15-20 मिनट के लिए कुकीज़ को 180 डिग्री पर सेंकना होगा।
दलिया कुकीज़ बनाना
संरचना:
- आटा - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 गिलास;
- दलिया - 1 गिलास;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- सूखे मेवे और नट्स - वैकल्पिक।
खाना कैसे पकाए:
एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मक्खन और चीनी को मिलाएं। एक समय में एक अंडे जोड़ें और हलचल करें। इसके बाद, दलिया डालें और हिलाएं। यदि वांछित हो तो सूखे मेवे और मेवे डाले जा सकते हैं। आटा जोड़ें, आटा हिलाएं और आप कुकीज़ पका सकते हैं। जिगर की वांछित आकृति को सांचों की मदद से दिया जा सकता है। कुकीज़ को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर या चर्मपत्र कागज पर फैलाएं। 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
ये सरल रेसिपी हैं। यहां तक कि एक अनुभवहीन परिचारिका जो रसोई में बहुत समय बिताना पसंद नहीं करती है, उसे संभाल सकती है। यहां तक कि हमारे प्यारे पुरुष और बच्चे भी व्यंजनों में महारत हासिल कर पाएंगे। इस तरह का इलाज करने की कोशिश करें, और आप निश्चित रूप से स्टोर मिठाई खरीदना छोड़ देंगे। आप हमेशा प्रयोग कर सकते हैं और आटे में कुछ मूल जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, जामुन या फल, दालचीनी या वैनिलिन। और आप जिगर को एक फैंसी आकार दे सकते हैं! सुगंधित, स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत सरल!
क्या आप घर पर कुकीज़ बनाते हैं? टिप्पणी में अपने किसी भी व्यंजनों को साझा करें!
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मूल लेख यहां पोस्ट किया गया है: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-domashnee-pechene-3-luchshih-recepta.html
