विटामिन डी को हमेशा एक सुरक्षित आहार अनुपूरक माना गया है। लेकिन यह वसा में घुलनशील है। इसका मतलब है कि विटामिन जमा हो सकता है। संदेह था कि यह अच्छी तरह से समाप्त नहीं होगा, लेकिन इसकी पुष्टि नहीं की जा सकती है।
हर बार जब किसी को विटामिन की एक अच्छी मात्रा निर्धारित की गई थी, तो संदेह था कि क्या रोगी पहले से ही कुछ अन्य पूरक आहार खा चुका है। अब भी खाद्य निर्माता अपने उत्पादों में विटामिन डी मिलाते हैं जैसे मुर्गी पालन में मुर्गी पालन करते हैं।
हम हमेशा से जानते हैं कि अतिरिक्त विटामिन डी रक्त में कैल्शियम के स्तर को बहुत अधिक बढ़ा देगा। इससे गुर्दे की पथरी दिखाई दे सकती है, और इससे भी बदतर।
हमारे जिगर विटामिन डी को मध्यवर्ती 25 (ओएच) डी में चबाते हैं, जो फिर अंतिम चमकाने के लिए गुर्दे में जाता है।
जब उन्होंने प्रत्येक चरण में रक्त में 25 (ओएच) डी के लिए एक विश्लेषण करना शुरू किया और इसके स्तर को 40 से अधिक पाया - 50 मिलीलीटर प्रति मिलीलीटर, तब धीरे-धीरे गिरने वाले लोगों के कुछ मामलों के बारे में कहानियों को सतह देना शुरू कर दिया, अग्नाशय के कैंसर की उपस्थिति, नश्वरता।
ये रिपोर्टें इतनी अस्पष्ट थीं कि उन्हें अभी भी पता नहीं है कि 25 (OH) D का कौन सा स्तर सुरक्षित है। लेकिन यह पहले से ही ज्ञात है कि गुर्दे की पथरी सबसे खराब दुष्प्रभाव नहीं है।
सब कुछ सहवर्ती रोगों से बढ़ जाता है। कभी-कभी किसी व्यक्ति का अग्न्याशय काम नहीं करता है, और आंत बीमार हैं। वसा खराब अवशोषित होता है, और वसा में घुलनशील विटामिन बस पारगमन में जारी होते हैं।
यह स्पष्ट है कि ऐसे लोगों को मूर्ख बनाया जाएगा, ठीक है, बस बहुत सारे विटामिन डी, और फिर वे उम्मीद करेंगे कि कम से कम कुछ अवशोषित हो जाएगा। यही है, डॉक्टरों को विटामिन की भारी मात्रा में हेरफेर करना पड़ता है। इसलिए, वे डरते हैं।
रक्त में विटामिन डी के लिए ऊपरी सुरक्षित सीमा को सख्ती से परिभाषित नहीं किया गया है, लेकिन यह माना जाता है कि 25 (ओएच) डी 50 मिलीग्राम से अधिक प्रति मिलीलीटर बढ़ाना पहले से ही हानिकारक है।
अपनी तरफ से
व्यक्तिगत रूप से, मैं इस बात से स्तब्ध था कि इस तथ्य के बारे में शुरू हो गया था कि सूर्य के प्रकाश से बहुत अधिक विटामिन डी कभी नहीं होता है। यहां तक कि अगर आप सड़क पर रहते हैं, तो भी विश्लेषण 80 मिलीलीटर प्रति मिलीलीटर से कम नहीं होगा। सभी अतिरिक्त सुरक्षित रूप से सीधे त्वचा में संसाधित होते हैं।
और एक राय यह भी है कि अगर वसा को लगभग अवशोषित नहीं किया जाता है, तो विषाक्त एडिटिव्स के साथ परेशान नहीं करना बेहतर है, लेकिन एक पराबैंगनी दीपक के नीचे जाना। पहले, वे इसके बारे में बात करने से डरते थे। त्वचा का कैंसर और सभी। अब रवैया धीरे-धीरे बदल रहा है।
क्या आप पहले से ही 25 (ओएच) डी स्तर के बारे में चिंतित हैं?
