सलाद दोपहर और रात के खाने के लिए एकदम सही तरीका है, और उत्सव की मेज के पूरक हैं। मैं आपके ध्यान में एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद लाता हूं जिसे संकट-विरोधी कहा जा सकता है! तथ्य यह है कि इसकी रचना काफी बजटीय है, लेकिन यह वास्तविक भव्यता से पता चलता है!
कई लोग इस साल बस अनसेफ थे। यह नए साल के मेनू पर सोचने का समय है, लेकिन किसी के पास बुनियादी सामग्री खरीदने के लिए धन नहीं है! लेकिन फिर भी, हम अपने प्रियजनों को खुश रखने की पूरी कोशिश करते हैं। इसके अलावा, वे कहते हैं, आप नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं, इसलिए आप इसका नेतृत्व करेंगे। इसलिए, मेरे सलाद के लिए नुस्खा नीचे लिखें, आपको निश्चित रूप से इसकी आवश्यकता होगी!
सिद्धांत रूप में, बजट मेनू बनाना इतना मुश्किल नहीं है। ठीक है, देखो, मुझे लगता है कि कई लोगों का संरक्षण है? टमाटर, खीरे, गोभी - वे एक अलग पकवान बन सकते हैं या कुछ सलाद का हिस्सा हो सकते हैं। तालिका के लिए सबसे सरल विकल्प: ओवन में चिकन, विनगेट्रेट, मसला हुआ आलू, किसी भी सैंडविच, परिरक्षण, आप किसी भी स्नैक के साथ कोरियाई शैली की गाजर, लवश रोल बना सकते हैं। खैर, और सलाद के एक जोड़े के बारे में, मैं आपको अभी बताता हूं।
अंडा और स्तन का सलाद
सलाद आमतौर पर तैयार करने के लिए सरल है, लेकिन असामान्य है। यह सरल उत्पादों से तैयार किया जाता है, और पकवान की लागत आपकी जेब पर नहीं पड़ेगी। लेकिन स्वाद अद्वितीय है, और उत्सव की मेज पर ऐसा पकवान बहुत सुंदर लगेगा! मुझे यकीन है कि वे इसे खाने वाले पहले लोगों में से एक होंगे, और वे अभी भी और मांगेंगे!
संरचना:
- चिकन स्तन - 250 ग्राम (सिद्धांत रूप में, आप चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं);
- अंडे - 6 टुकड़े (हाँ, यहाँ उनमें से बहुत सारे होंगे);
- हार्ड पनीर - 120-130 ग्राम (बिल्कुल कोई भी करेगा);
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 बड़े दांत;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- काली मिर्च, नमक और स्वाद के लिए मेयोनेज़।
तैयारी:
सलाद को एंटीवायरल भी कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें लहसुन होता है! सबसे पहले आपको प्याज को अचार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, सिरका को लगभग आधा गिलास पानी के साथ मिलाएं, और एक चुटकी चीनी और नमक डालें। प्याज को छोटे स्लाइस में काटें और अचार के साथ कवर करें। इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें।
उसी समय, आप मांस कर सकते हैं। स्तन को रगड़ें, सॉस पैन में रखें, पानी में डालें, थोड़ा नमक और किसी भी मसाले को जोड़ें। मैं दोहराता हूं - आप चिकन के किसी भी हिस्से को ले सकते हैं, मुझे स्तन पसंद हैं। उबले हुए मांस को ठंडा किया जाना चाहिए, चनों में काट लें और एक पैन में उच्च गर्मी पर तला हुआ। बस ओवरकुक न करें, बस चिकन को थोड़ा भूरा करने के लिए पर्याप्त है।
आपको अंडे को उबालने, उन्हें छीलने और गोरों और जर्दी को अलग करने की भी आवश्यकता है। कुचल मेयोनेज़ के साथ जर्दी मिलाएं, थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें। एक मोटे grater पर पनीर को अलग से रगड़ें।
अब विधानसभा के लिए नीचे उतरो! मैं आपको चेतावनी देता हूं, यह असामान्य होगा। तो, हम परतों में सलाद होगा। पहली परत मांस के टुकड़े हैं, दूसरी परत प्याज का मसालेदार है, फिर मेयोनेज़। और अगली परत जर्दी और लहसुन के मिश्रण से भरी हुई प्रोटीन है! ध्यान से बाहर फैलाएं, फिर मेयोनेज़ के साथ इस असामान्य परत को चिकना करें, और शीर्ष पर पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें!
तैयार सलाद को कम से कम आधे घंटे के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, और सेवा की जा सकती है। यह एक बम है! चिकन की एक संयोजन और मसालेदार मांस, साथ ही लहसुन और अंडे, सभी पनीर की एक परत के नीचे! यह असली वैभव निकला! सहमत हूँ, उत्पादों का सेट काफी बजटीय है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट निकला, आप अपनी जीभ को निगल लें!
हमें टिप्पणियों में बताएं, आपके नए साल की मेज पर क्या सलाद होंगे?
मूल लेख यहां पोस्ट किया गया है: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html
