अपने घर की रसोई में फिलाडेल्फिया पनीर कैसे बनाएं

फिलाडेल्फिया पनीर का उपयोग जापानी रोल और अमेरिकी बनाने के लिए किया जाता है चीज़केक. यहां तक ​​कि इसे रोटी पर फैलाने से भी, आपको एक स्वादिष्ट नाश्ता मिल सकता है।

फिलाडेल्फिया पनीर आमतौर पर सस्ता नहीं है। लेकिन इसे घर पर तैयार करना मुश्किल नहीं है।

आपको चाहिये होगा:

• 350 ग्राम खट्टा क्रीम
• 300 ग्राम ग्रीक योगर्ट
• 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• चलनी
• सूप की प्लेट
• माल

खाना कैसे पकाए?

खट्टा क्रीम और दही मिलाएं, नींबू का रस और नमक डालें। एक गहरी छलनी लें, इसे एक गहरी प्लेट पर रखें। एक छलनी में चीज़क्लोथ की कई परतें रखें। दही और खट्टा क्रीम मिश्रण को चीज़क्लोथ पर रखें। शीर्ष पर चीज़क्लोथ के साथ मिश्रण को कवर करें, वजन को शीर्ष पर रखें और 12-14 घंटे के लिए ठंडा करें। तैयार पनीर को धुंध से निकालें और इसे एक कंटेनर में डालें जहां इसे संग्रहीत किया जाएगा।

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