हर कोई उसे प्यार करता है: बच्चे और वयस्क दोनों। यह सीखने का समय है कि किसी भी पारिवारिक दावत के लिए इसे कैसे पकाया जाए।
सामग्री:
- आटा - 3 कप
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 2 टुकड़े
- शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- सोडा - 2 चम्मच (कोई स्लाइड नहीं)
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर
- चीनी - 1 गिलास
1. चीनी और शहद के साथ अंडे मिलाएं। एक कटोरे में नरम मक्खन जोड़ें।
2. सिरका के साथ बेकिंग सोडा को बुझाना, पानी के स्नान में अंडे के मिश्रण और जगह पर जोड़ें। लगातार हिलाओ, एक उबाल लाने के लिए और हटा दें।
3. गुंथे हुए आटे को आटे में डालें और मिलाएँ।
4. मेज पर आटा छिड़कें, लोचदार आटा गूंधें।
5. सॉसेज को रोल करें और इसे 8-9 टुकड़ों में विभाजित करें। उनमें से प्रत्येक को एक पतली परत में रोल करें, आटे के साथ छिड़का हुआ बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें, और ओवन में भेजें, 3-5 मिनट के लिए 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
6. प्रत्येक क्रस्ट पर एक प्लेट रखें और एक सर्कल काट लें। अवशेषों को टुकड़ों में विस्तार दें।
7. क्रीम तैयार करने के लिए, मिक्सर के साथ चीनी के साथ खट्टा क्रीम को हरा दें।
8. केक को इकट्ठा करें, प्रत्येक केक पर क्रीम फैलाएं। क्रीम के साथ पक्षों और शीर्ष को चिकनाई करें, और फिर टुकड़ों के साथ छिड़के। जब केक कुछ घंटों के लिए फ्रिज में हो, तो इसे सर्व करें!
याद
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