21 अप्रैल 2020 20:30एंटोनिना स्टैरोवित
नाश्ते के लिए एक स्कूली बच्चे के लिए क्या पकाना है: सरल दालचीनी बन्स
अपनी सुबह को सुखद और पुरस्कृत करना आपके विचार से आसान है। बस आपको कुछ सुगंधित दालचीनी रोल बनाने की ज़रूरत है।
आज हम एक सरल साझा करेंगे विधि शराबी बन्स बनाना जो आपकी सुबह को अच्छा बना देगा।
सामग्री:
- आटा - 530 ग्राम
- सूखा खमीर - 10 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम (आटा में 75 ग्राम, भरने में 130 ग्राम)
- मक्खन - 110 ग्राम (आटा में 60 ग्राम, भरने में 50 ग्राम)
- दालचीनी - 20 ग्राम
- दूध - 200 मिलीलीटर
- अंडा - 2 टुकड़े
- वेनिला चीनी - 15 ग्राम
- जर्दी - 1 टुकड़ा
खाना पकाने की विधि:
- चीनी, खमीर और आटे के तीन बड़े चम्मच के साथ गर्म दूध मिलाएं।
- 10-15 मिनट के लिए उठने के लिए उन्हें गर्म स्थान पर छोड़ दें। अंडे, पिघला हुआ ठंडा मक्खन जोड़ें और एक साथ सब कुछ हलचल करें।
- गुथे हुए आटे को डालें और चम्मच से आटा गूंध लें।
- आटे के साथ एक सतह पर मिश्रण फैलाएं और नरम आटा बाहर रोल करें।
- एक कटोरे में आटा को स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
- भरने के लिए, दालचीनी, वेनिला चीनी और नियमित चीनी को एक साथ हिलाएं।
- आटा गूंध और इसे 1 सेमी मोटी बाहर रोल करें।
- पिघले हुए मक्खन के साथ आटा ब्रश करें, दालचीनी भरने के साथ छिड़कें और एक रोल में रोल करें।
- रोल को 1.5 सेमी मोटी मंडलियों में काटें।
- बन्स को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट तक बैठने दें।
- बन्स को हिलाते हुए जर्दी के साथ ब्रश करें।
- 30-35 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
- तैयार बन्स को एक तौलिया के साथ कवर करें।
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