असली रामेन सूप कैसे बनाये

जापानी भोजन फैशन में आने पर यह व्यंजन बहुत लोकप्रिय हो गया।

रेमन सूप वास्तव में उतना विदेशी नहीं है जितना यह लग सकता है। यह भरने और पौष्टिक है थाली, जो हमारे सामान्य तरल पहले पाठ्यक्रमों के लिए थोड़ा सा समानता है।

यह मांस, अंडे, सब्जियों के साथ अनुभवी नूडल्स पर आधारित है। घर पर रेमन सूप कैसे पकाने के लिए, जो किसी भी तरह से रेस्तरां सूप से नीच नहीं होगा?

आपको चाहिये होगा: 500 ग्राम पोर्क गर्दन, 500 ग्राम अंडा नूडल्स, 300 ग्राम चिंराट, 100 ग्राम हरा प्याज, 150 ग्राम चिकन ड्रमस्टिक मांस, 50 ग्राम शेविंग टूना, 2 चिकन अंडे, 2 प्याज, 2 अजवाइन डंठल, 1 गाजर, 250 मिलीलीटर सोया सॉस, 50 ग्राम ताजा अदरक।

खाना कैसे पकाए?

चिकन शोरबा, कटा हुआ गाजर और प्याज उबाल लें, जब किया जाता है तो तनाव। चिकन को फाइबर में मिलाएं।

सूअर का मांस सुतली के साथ बाँधें, तेल की न्यूनतम मात्रा के साथ उच्च गर्मी पर भूनें। फिर मांस को सॉस पैन में डालें, कटा हुआ अजवाइन, प्याज, कसा हुआ अदरक डालें, उबलते पानी और सोया सॉस डालें।

सॉस पैन को कवर करें, सामग्री को एक उबाल लें और 40 मिनट के लिए पकाएं। फिर सूअर का मांस निकालें और पतली स्लाइस में काट लें, शोरबा को तनाव दें।

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झींगा मांस को भूनें, नूडल्स और चिकन अंडे को अलग से उबालें।