"परेशान मत हो, जाओ इसे खुद खेलते हैं।" टेबल को जल्दी से सेट करने के लिए हम बच्चों को कितनी बार यह कहते हैं?
डेरनोक मार्केट मॉल अक्सर अपने युवा आगंतुकों के लिए विभिन्न मुफ्त मास्टर कक्षाएं आयोजित करता है, जिंजरब्रेड की पेंटिंग उनमें से एक है। लेकिन चूंकि सामूहिक कार्यक्रम अब विराम पर हैं, आयोजकों ने 3 कुकी व्यंजनों का चयन तैयार किया है जो आपके बच्चों को जरूर पसंद आएंगे।
मुख्य बात यह है कि खाना पकाने की प्रक्रिया को और भी मजेदार बनाने के लिए जानवरों या विभिन्न आकृतियों के सांचों पर स्टॉक किया जाए।
3-संघटक कचौड़ी कुकीज़
बच्चों के साथ खाना पकाने: 3 पशु आकृति कुकी व्यंजनों / खुला स्रोत
आपको चाहिये होगा:
- 250 ग्राम गेहूं का आटा
- 170 ग्राम नरम मक्खन
- 80 ग्राम चीनी
मक्खन को 50 ग्राम दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। भागों में आटा जोड़ें, हर बार समान द्रव्यमान के साथ सरगर्मी करें।
अगला, हमारे हाथों से आटा गूंध करें जब तक कि यह एक सजातीय द्रव्यमान न हो जाए। हम उन्हें जानवरों के सांचों से भरते हैं, शीर्ष पर रेत चीनी के साथ छिड़कते हैं और चर्मपत्र से ढके एक बेकिंग शीट पर डालते हैं। हम 25-30 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर सेंकना करते हैं।दही बिस्कुट
बच्चों के साथ खाना पकाने: 3 पशु आकृति कुकी व्यंजनों / खुला स्रोत
आपको चाहिये होगा:
- 200 ग्राम कॉटेज पनीर
- 120 ग्राम आटा
- 20 ग्राम चीनी
- 25 ग्राम सूरजमुखी तेल
- 25 ग्राम मक्खन
- एक चुटकी नमक
- 1/3 चम्मच बेकिंग सोडा
चिकनी होने तक पनीर, चीनी, नमक, पिघला हुआ मक्खन और सूरजमुखी मिलाएं।
sifted आटा और बेकिंग पाउडर। आटा को एक ही गेंद की स्थिति में गूंध लें और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें।
इस समय के बाद, आटा को 1 सेमी की मोटाई तक रोल करें, हमारे रूपों के साथ छोटे जानवरों को काट लें और उन्हें एक कवर बेकिंग शीट (आदर्श रूप से सिलिकॉन मैट के साथ) पर फैलाएं। रूपों को आटे में घुसना आसान बनाने के लिए, उन्हें आटे के साथ छिड़के। हम 180 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए सेंकना करते हैं।जिंजरब्रेड
बच्चों के साथ खाना पकाने: 3 पशु आकृति कुकी व्यंजनों / खुला स्रोत
आपको चाहिये होगा:
- 100 ग्राम शहद
- 100 ग्राम मक्खन (वसा सामग्री - 83%)
- 100 ग्राम चीनी
- 150 ग्राम राई का आटा
- 150 ग्राम गेहूं का आटा
- 50 मिली दूध
- Oon चम्मच दालचीनी
- G चम्मच पिसी हुई अदरक
- Oon चम्मच इलायची
- Oon चम्मच बेकिंग सोडा
दालचीनी, अदरक, इलायची और सोडा के साथ राई और गेहूं का आटा मिलाएं। एक अलग कंटेनर में, शहद, चीनी, मक्खन को मिलाएं और इसे आग तक भेजें जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए। गर्म मिश्रण को आटे और मसालों के द्रव्यमान में डालें, दूध को भागों में मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं।
आटे को ठंडा होने दें, इसे प्लास्टिक की लपेट में लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए भेजें।उसके बाद, आटे को 2 भागों में विभाजित करें और आटे के साथ मेज की सतह को छिड़कने के बाद आटा को 5 मिमी की मोटाई में रोल करें। मोल्ड्स का उपयोग करते हुए, आटे से आंकड़े काट लें और उन्हें चर्मपत्र से ढकने वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
हम 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना करते हैं।
