बेकिंग के बिना पीच चीज़केक करें: स्टेप बाय स्टेप

आड़ू का मुख्य प्लस Pirogue यह है कि इसे सेंकना करने की आवश्यकता नहीं है। यह इसकी संरचना में सुधार करता है और केक को स्वादिष्ट और ताजा भी बनाता है। हम आपको घर पर इस सरल मिठाई को तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• कूकिज - 200 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम
• दही - 400 ग्राम
• क्रीम - 200 मिलीलीटर
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• चीनी - 100 ग्राम
• जिलेटिन - 30 ग्राम
• डिब्बाबंद आड़ू - 2 टिन 
  

खाना पकाने की विधि:

1. जिलेटिन के 15 ग्राम को पानी से भंग करें और 30 मिनट के लिए प्रफुल्लित करने के लिए छोड़ दें।
2. पीच सिरप में शेष जिलेटिन भिगोएँ।
3. कुकीज़ को टुकड़ों में पीसें और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
4. द्रव्यमान को एक सांचे में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
5. जिलेटिन को स्टोव पर पानी से गर्म करें, सरगर्मी करें, और फिर ठंडा करें।
6. क्रीम, चीनी और वैनिलिन की एक चुटकी में जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए।
7. फिर कॉटेज पनीर जोड़ें, गर्म जिलेटिन जोड़ें और हलचल करें।
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8. परिणामी द्रव्यमान के साथ केक के साथ फार्म भरें और इसे पूरी तरह से जमने तक एक और दो घंटे के लिए ठंडा करें।
9. जिलेटिन के साथ आड़ू सिरप को स्टोव पर गरम करें, सरगर्मी करें, और फिर ठंडा करें।
10. पीच को वेजेस में काटें और चीज़केक पर रखें।
11. जमे हुए चीज़केक के ऊपर जिलेटिनस सिरप डालो और रात भर सर्द करें।

लाइफ हैक

100 ग्राम चीज़केक की कैलोरी सामग्री लगभग 200 कैलोरी है। यदि आप अपने पेट को ओवरलोड नहीं करना चाहते हैं, तो अपने आप को एक काटने के लिए सीमित करें।

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