वजन कम करने के लिए डाइट केक "बर्ड्स मिल्क": स्टेप बाय स्टेप

"बर्ड्स मिल्क" अधिक तीव्रता के साथ लपट और कोमलता का एक उत्कृष्ट संयोजन है स्वादजो किसी के भी प्यार में पड़ सकते हैं। हम अभी सुझाव देते हैं कि स्वादिष्ट स्वादिष्ट भोजन पकाने की कोशिश करें, 100 ग्राम जिसमें 70 किलो कैलोरी से अधिक न हो।

आपको चाहिये होगा:

• कोको पाउडर - 3 चम्मच एल
• दूध 0.5% - 100 मिली
• स्किम्ड मिल्क पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
• चीनी विकल्प - 3 बड़े चम्मच। एल
• वैनिलिन - 1 चुटकी

सूफले के लिए

• अंडे का सफेद - 4 पीसी।
• अगर-अगर - 2 चम्मच एल
• दूध 0.5% - 300 मिली
• साइट्रिक एसिड - ⅓ चम्मच एल
• चीनी विकल्प - 4 बड़े चम्मच। एल

बिस्किट के लिए

• स्किम्ड मिल्क पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
• बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच एल
• वैनिलिन - 1 चुटकी
• चीनी विकल्प - 3 बड़े चम्मच। एल
• मकई स्टार्च - 2 बड़े चम्मच एल
  

खाना पकाने की विधि:

1. गोरों को जर्म्स से अलग करें।
2. सहज़म के साथ जर्म्स को मैश करें।
3. जब तक स्थिर चोटियां नहीं हैं तब तक गोरों को व्हिस्क करें।
4. जर्दी को गोरों में जोड़ें और धीरे से नीचे से ऊपर तक हिलाएं।
5. शेष सूखे खाद्य पदार्थों को मिलाएं और अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
6. इसके अलावा प्रोटीन को बसने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएं।
7. आटे को एक सांचे में डालें और 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
8. आइसिंग बनाने का समय।
   
9. एक छोटी सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं और कम गर्मी पर रखें।
10. लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को एक उबाल में लाएं, लेकिन उबालें नहीं।
11. ठंढा झागदार होना चाहिए।
12. सांचे से बिस्किट निकाल लें।
13. इसे दो चम्मच आइसिंग से संतृप्त करें।
14. अगला, soufflé तैयार करें।
15. दूध में अगर-अगर मिलाएं।
16. फिर इसे एक उबाल में लाएं और इसे लगातार उबालते हुए एक मिनट के लिए उबाल लें।
17. फिर थोड़ा ठंडा करें।
18. पीक तक नमक के एक चुटकी के साथ व्हिस्क अंडे का सफेद।
19. लथपथ स्पंज केक को सांचे में डालें और सूफले पर डालें। फिर उसे समतल करें।
20. टुकड़े के साथ soufflé डालो और कुछ घंटों के लिए सर्द करें।
    

सलाह

अपने केक तक पहुंचने के लिए आसान बनाने के लिए एक विभाजन आकार चुनना सबसे अच्छा है।

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