विज्ञान ने साबित किया है कि न केवल हमारे द्वारा खाया जाने वाला भोजन महत्वपूर्ण है, बल्कि भोजन का समय भी निर्धारित है।
सर्वश्रेष्ठ लेने के लिए खाना छोटे भागों में दिन में 6 बार, लेकिन, पोषण विशेषज्ञ के रूप में, सभी लोग, उद्देश्यपूर्ण कारणों से, इस तरह की लय का पालन नहीं कर सकते हैं।
ज्यादातर मामलों में, लोग दोपहर के भोजन की तुलना में बाद में खाना चाहिए।
जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि दोपहर 3 बजे के बाद दोपहर का भोजन वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
शरीर की गतिविधि सर्कैडियन लय के साथ जुड़ी हुई है, यह उन पर निर्भर करता है जब हम भूख या नींद महसूस करते हैं। किसी व्यक्ति की जैविक घड़ी वजन कम करने की प्रक्रिया को भी प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, असामयिक भोजन के कारण शरीर में कम इंसुलिन जारी होता है, यह गंभीरता से वसा जलने को जटिल करता है।लेकिन ऐसे लोगों के लिए अच्छी खबर है, जिन्हें आहार की लय का पालन करना मुश्किल लगता है - नाश्ते और रात के खाने का समय वजन घटाने की दर को काफी प्रभावित नहीं करता है।
सुनिश्चित करें कि आप अपने दैनिक कैलोरी का लगभग 50% दोपहर के भोजन में खाते हैं।
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