बच्चों के लिए पैनकेक नुस्खा श्रोव सप्ताह के दौरान कई माता-पिता के लिए रुचि रखता है। यहाँ स्वादिष्ट पैनकेक बनाने का तरीका बताया गया है।
आइए जानें कि आप किस उम्र में बच्चों को पेनकेक्स दे सकते हैं और उन्हें कैसे खाना चाहिए ताकि वे यथासंभव उपयोगी हों।
क्या बच्चे के लिए पेनकेक्स अच्छा है
पेनकेक्स एक स्वादिष्ट और संतोषजनक डिश है जो यूक्रेनी परिवारों के साथ लोकप्रिय है।
हालाँकि, बच्चों के लिए श्रोवटाइड सबसे उपयोगी उत्पाद नहीं हैं, खासकर अगर वे एक पैन में तले हुए हैं।
बड़ी मात्रा में तेल अपच, सूजन और कब्ज को भड़काने के साथ-साथ पेनकेक्स के लगातार उपयोग से हो सकता है अतिरिक्त वजन की समस्या है, और यदि आप औद्योगिक उत्पादों का चयन करते हैं, तो खतरे को उनकी संरचना में पाए जाने वाले कार्सिनोजेन्स द्वारा किया जाएगा मात्राएँ।
यदि बच्चे को पेनकेक्स के बाद पेट में भारीपन या नाराज़गी की शिकायत होती है, तो वे बहुत मोटे थे।
श्रोवटाइड 2021: बच्चों के आहार में पेनकेक्स, किस उम्र से देना है, कैसे खाना बनाना है / istockphoto.com
आप अपने बच्चे को पेनकेक्स कब दे सकते हैं?
आहार में पेनकेक्स की शुरूआत उपचार की तैयारी की विधि और प्रकार पर निर्भर करती है।यदि बच्चा अभी तक एक वर्ष का नहीं है, तो पहली बात यह है कि मां को डेयरी उत्पादों पर शरीर की प्रतिक्रिया की जांच करनी चाहिए, और फिर (10-11 महीने से पहले नहीं) कोशिश करने के लिए पेनकेक्स दें।
यदि बच्चा लंबे समय से मैश किए हुए आलू के रूप में भोजन कर रहा है, तो 1.5 साल के बाद पेनकेक्स को आहार में शामिल किया जा सकता है।
टॉपिंग के बिना दुबला पेनकेक्स के साथ शुरू करें।
आदर्श रूप से, इस व्यंजन में केवल नमक, आटा, अंडे और सोडा होना चाहिए।
पानी में आटा गूंध, तेल की एक न्यूनतम राशि के साथ भूनें, आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं अपने बच्चे को पेनकेक्स / istockphoto.com दे सकता हूं
अपने बच्चे के लिए पेनकेक्स कैसे अच्छे बनाएं
बच्चे के लिए पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया में माँ का कार्य पकवान के लाभों को बढ़ाना है।
यहाँ आपके लिए कुछ नियम हैं:
1. प्रथम श्रेणी के सफेद आटे के बजाय पूरे अनाज का उपयोग करें।
2. अधिक अंडे का उपयोग करें। इस मामले में, बहुत कम आटा की आवश्यकता होती है। अनुपात लगभग निम्न हैं: 5 अंडे, 3 बड़े चम्मच के लिए। आटा। पर्याप्त दूध मिलाएं ताकि आटा न ज्यादा गाढ़ा हो और न ही ज्यादा मोटा।
3. आप पैनकेक बैटर में पालक प्यूरी मिला सकते हैं। पेनकेक्स न केवल एक सुंदर हरा रंग प्राप्त करेगा, बल्कि विटामिन भी होगा।
4. वसंत में विटामिन का एक और स्रोत है, एक ब्लेंडर में कटा हुआ डीफ्रॉस्टेड बेरीज परोसें।
एक बच्चे के लिए पेनकेक्स कैसे बनाएं?
आइए बच्चों के मेनू के लिए बेक किए गए सामान बनाने के लिए कुछ व्यंजनों को देखें।
दूध पेनकेक्स बच्चे के लिए नुस्खा
1. थोड़ी सी चीनी और नमक के साथ 4 अंडे मारो।
2. अंडे के दूध के साथ 4 गिलास दूध या दूध जोड़ें।
3. परिणामी द्रव्यमान में आटा जोड़ें, धीरे-धीरे।
4. अच्छी तरह मिलाएं ताकि गांठ न रहे। 30 मिनट के लिए पीटा आटा छोड़ दें।
5. थोड़ा वनस्पति तेल के साथ भूनें।
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केफिर नुस्खा पर पेनकेक्स
1. आटा निचोड़ें, चीनी और केफिर के साथ अलग से अंडे मिलाएं।2. केफिर द्रव्यमान में भागों में आटा जोड़ें।
3. जब तक द्रव्यमान सजातीय नहीं हो जाता है तब तक हिलाओ।
4. हम दोनों तरफ सेंकते हैं।
एलर्जी वाले बच्चों के लिए अंडे के बिना पेनकेक्स
1. बेकिंग पाउडर के साथ आधा केला मिलाएं।
2. पानी के साथ एक गिलास पानी मिलाएं।
3. केले में दूध मिश्रण जोड़ें और 2 बड़े चम्मच में डालें। वनस्पति तेल के चम्मच।
4. एक गिलास मैदा डालें, चिकना होने तक मिलाएँ
5. एक सूखा फ्राइंग पैन में भूनें।
बच्चे के लिए क्या चुनना है
भरने की पसंद के दृष्टिकोण बच्चे के भोजन के मूल सिद्धांत से मेल खाती है - कि सब कुछ यथासंभव प्राकृतिक है।
यदि बच्चा मिठाई पसंद करता है, तो उसे जाम या जाम की पेशकश की जा सकती है, लेकिन औद्योगिक तैयारी नहीं।गर्म मौसम में, जामुन और फल, टुकड़ों में कटा हुआ, एक उत्कृष्ट भरने बन जाएगा।
मांस भरने के रूप में, आप उबला हुआ चिकन मांस का उपयोग कर सकते हैं, एक ब्लेंडर में कटा हुआ। इस मांस को दुबला और आहार माना जाता है। लेकिन मशरूम भरने से पूरी तरह से मना करना बेहतर है। न्यूनतम 12 वर्ष तक। मशरूम को पचाने के लिए बच्चों के पास पर्याप्त एंजाइम नहीं होता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, आप बच्चों को पेनकेक्स के साथ खिला सकते हैं, मुख्य बात यह है कि पैनकेक व्यंजनों की ख़ासियत और निश्चित रूप से, आदर्श के बारे में याद रखना। यदि कोई बच्चा महीने में एक-दो बार पेनकेक्स मांगता है, तो अतिरिक्त वजन की समस्या उसे प्रभावित नहीं करेगी।
क्या मैं अपने बच्चे को पेनकेक्स / istockphoto.com दे सकता हूं
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