गर्मी में हमारा शरीर स्ट्रेस मोड में काम करता है और हमें इसकी मदद करने की जरूरत है। यह अपने आहार में बदलाव करके किया जा सकता है। गर्मी में किन खाद्य पदार्थों का त्याग करना चाहिए, पोषण विशेषज्ञ ने कहा
एक अन्य मुख्य नियम उन खाद्य पदार्थों का त्याग करना है जो पाचन के लिए भारी हैं और जो रक्त को गाढ़ा करते हैं। तो, "ब्लैक लिस्ट" - आपको गर्मी में क्या नहीं खाना चाहिए। इसके बारे में बताया पोषण विशेषज्ञ बोरिस स्कैचको।
- सूअर का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा - मुर्गी को छोड़कर किसी भी मांस को अब आपके मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। क्योंकि यह लंबे समय तक पचने के बाद शरीर में ऊर्जा पैदा करता है। इसका मतलब है कि हम अंदर से "गर्म" हैं।
- रोटी और अन्य अनाज उत्पाद। इनमें मौजूद ग्लूटेन लाल रक्त कोशिकाओं के आसंजन को बढ़ावा देता है, जिसका अर्थ है कि यह हमारे रक्त को गाढ़ा बनाता है। गर्मी में, यह पहले से ही मोटा है।
- मिठाइयाँ। उनके पास समान "मोटा होना" प्रभाव है। इसके अलावा, क्रीम, मेरिंग्यू के साथ डेसर्ट गर्मी में बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। उन्हें जहर देना आसान है।
- कॉफी और अन्य कैफीनयुक्त खाद्य पदार्थ। कैफीन हमारे दिल की धड़कन को तेज करके और खून को तेजी से दौड़ाकर हमारे थके हुए शरीर को बूस्ट करता है। लेकिन गर्मी के दिनों में इस तरह का हिलना-डुलना हृदय संबंधी समस्याओं से भरा होता है। थके हुए दिल को शांति चाहिए, डोपिंग नहीं।
- शराब। यह एक उत्तेजक भी है। इसके अलावा, इसकी कैलोरी सामग्री के कारण, यह शरीर को अधिक ऊर्जा पैदा करने के लिए मजबूर करता है, हमें "वार्म अप" करता है।
गर्म मौसम में, आपको अपने शरीर के वजन का 5 प्रतिशत पीना चाहिए / istockphoto.com
गर्मी में क्या खाएं
हल्के पौधे खाद्य पदार्थ। जामुन, सब्जियां, फलों की प्रचुरता के साथ प्रकृति इसमें हमारी मदद करती है। लेकिन पशु प्रोटीन के बारे में भी मत भूलना। हमारी कोशिकाओं को "मरम्मत" और "निर्माण" के लिए इसकी आवश्यकता होती है। इसे अंडे, किण्वित दूध और डेयरी उत्पादों से प्राप्त किया जा सकता है। बस बहुत मोटा नहीं। उच्च प्रतिशत वसा के साथ खट्टा क्रीम, हार्ड पनीर भी रक्त के थक्के में योगदान देता है।
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