सही टकीला कैसे चुनें?

शराब मेक्सिको का मूल निवासी एक मजबूत मादक पेय है। इसे किण्वित ब्लू एगेव जूस से बनाया जाता है। अद्वितीय उत्पादन तकनीक और असामान्य स्वाद टकीला को अन्य प्रकार के अल्कोहल से अलग करता है, और इसलिए इस पेय को कुलीन माना जाता है।

उत्पत्ति का इतिहास

एगेव वोदका नुस्खा माया काल से जाना जाता है। १८वीं शताब्दी के मध्य में, स्पेनिश कुर्वो परिवार ने टकीला शहर के पास एक भूमि का अधिग्रहण किया। यहां पहले एगेव वृक्षारोपण दिखाई दिए। 40 वर्षों के बाद, उपनाम के उत्तराधिकारियों ने अधिकारियों से आधिकारिक अनुमति प्राप्त की और उस क्षेत्र के सम्मान में पेय के नाम का पेटेंट कराया जिसमें पौधे उगाए गए थे।

टकीला की किस्में

मैक्सिकन वोदका कई मायनों में भिन्न हो सकती है।

यह देखते हुए कि इसका मुख्य घटक एगेव है, पेय चुनते समय, आपको सबसे पहले इस पौधे के रस की प्रतिशत एकाग्रता पर ध्यान देना चाहिए। कुछ टकीला किस्मों में, इसे अपने शुद्ध रूप में शामिल किया जाता है। वोडका, जिसमें एगेव जूस की 100% सामग्री होती है, को 100% ब्लू एगेव के रूप में लेबल किया जाता है। इसकी सामग्री का न्यूनतम अनुपात 51% है।

सही चुनाव करने का एक अन्य मानदंड उत्पाद की उम्र बढ़ना है। इस अवधि के आधार पर, टकीला को मोटे तौर पर पाँच समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• चांदी इंगित करती है कि पेय ने लंबे समय तक पकने की अवधि नहीं गुजारी है। कच्चे माल के किण्वन और आसवन के बाद, शराब को बोतलबंद किया गया था। इसमें अल्कोहल के साथ एक साधारण स्वाद और हल्का मिट्टी का स्वाद होता है।

• टकीला लेबल पर सोने का निशान लगाया जाता है, जिसका रंग सुनहरा होता है। इस किस्म का भी लंबा एक्सपोजर नहीं होता है। इसकी विशिष्ट विशेषता पेय में तरल कारमेल जोड़ना है।

• सफेद, प्लेटिनम या ब्लैंको एक स्पष्ट वोडका है जो बिना किसी बाहरी सामग्री के 100% एगेव डिस्टिलेट से बना होता है। एक्सपोजर का समय एक वर्ष तक।

• रेपोसैडो - कम से कम (एक वर्ष) पकने की अवधि वाली शराब। रचना में 100% एगेव जूस भी होता है।

• अनेजो - सबसे परिपक्व, कुलीन और महंगी टकीला। उनके पास एक नाजुक सुनहरा रंग और एक सुखद गहरा स्वाद है।

उच्चतम गुणवत्ता वाला पेय दो या अधिक वर्षों की परिपक्वता अवधि वाला पेय माना जाता है। उम्र बढ़ने की अवधि जितनी लंबी होती है, उसके स्वाद में उतनी ही कम शराब महसूस होती है, और वोडका को अपने आप में एक नाजुक चॉकलेट-वेनिला आफ्टरस्टैस्ट मिलता है।

मैक्सिकन वोदका की बोतलों में अक्सर तलछट होती है। तल पर ठोस कणों की उपस्थिति किसी भी तरह से पेय की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है। इसके विपरीत, यह उत्पाद की स्वाभाविकता का संकेत है और इंगित करता है कि अल्कोहल को कम तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत किया गया है।

लेबल पर ध्यान दें

विभिन्न निर्माताओं से टकीला नुस्खा की सूक्ष्मताओं में भिन्न होता है। इस मामले में, आपको एनओएम चिह्न की पैकेजिंग पर उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए, जो इंगित करता है कि उत्पाद मैक्सिकन मानकों का अनुपालन करता है।

मैक्सिकन वोदका की बोतलों पर कई अन्य चिह्न देखे जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, सीआरटी लेबल इंगित करता है कि पेय का निर्माण कॉन्सेजो रेगुलेटर डेल टकीला की देखरेख में किया गया था। और डीओ लेबल भौगोलिक उत्पादन मानकों के अनुपालन को दर्शाता है।

यूक्रेन में टकीला चुनने के लिए टिप्स

टकीला खरीदते समय, ऊपर वर्णित सभी मापदंडों का अध्ययन करना सुनिश्चित करें, खासकर जब से वे लेबल पर इंगित किए गए हैं। सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर में आपको शायद ही एक गुणवत्ता वाला पेय मिलेगा। आपका सबसे अच्छा दांव किसी विशेष बुटीक में जाना या ऑनलाइन वाइन स्टोर, जैसे विंटेज स्टोर पर ऑनलाइन खरीदारी करना है।

पेय को 15 से 18 डिग्री के तापमान पर स्टोर करने की सलाह दी जाती है, धूप के संपर्क में आने से बचें। अतिरिक्त हवा को प्रवेश करने से रोकने के लिए खुली हुई बोतल को यथासंभव कसकर बंद करें।

याक सही ढंग से tekіlu. कंपन करता है

टकीला - एल्कोहल युक्त पेय, बटकिवशचिनोयू याकोगो मेक्सिको। ब्लैकिटनॉय एगेव के रस के साथ योगो गोटुयुट, स्को किण्वित। शराब उत्पादन की अनूठी तकनीक और अटूट स्वाद शराब के प्रकार के अनुकूल है, यही वजह है कि पेय को अभिजात वर्ग द्वारा स्वीकार किया जाता है।

इतिहास

माया के घंटों के लिए agave buv vіdomiy shche से एक gorіlka के लिए पकाने की विधि। अठारहवीं शताब्दी के मध्य में, कुएर्वो के स्पेनिश परिवार ने टेकिला शहर के पास बहुत सारी भूमि खींची। यहां पहले एगेव वृक्षारोपण दिखाई दिए। 40 साल की गिरावट के बाद, प्रिसविश ने अधिकारियों को आधिकारिक कॉल को त्याग दिया और इसका पेटेंट कराया, मैं इसे उस स्थान के सम्मान में नाम दूंगा, जिसमें एक बढ़ती हुई गुलाब है।

रेज़्वोडिडी टेकेलि

मैक्सिकन गोरिल्का को डेसिलकॉम मापदंडों के लिए विकसित किया जा सकता है।

Vrahoyuchi, जो मुख्य घटक є agave है, जब मैं एक पेय, peredusim, जानवरों, पौधे के रस के प्रतिशत एकाग्रता के लिए सम्मान पीता हूँ। Deyakі प्रकार के लिए, हमें एक स्वच्छ viglyadі में प्रवेश करना चाहिए। मटका, जो एगेव जूस के लिए बहुत अच्छा है, 100% ब्लू एगेव याक के साथ चिह्नित है। इस गोदाम का न्यूनतम हिस्सा 51% है।

सही विकल्प के लिए एक अन्य मानदंड उत्पाद प्रदर्शित कर रहा है। नियमित रूप से, सभी शब्दों को चतुराई से पाँच समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• वर्तनी चांदी का अर्थ है कि यह परिपक्वता की तुच्छ अवधि को पार नहीं करती है। पिसलिया भटकना और सिरुविन शराब का आसवन, नृत्य करना। जिस में मद्य और हलकी मिट्टी का पिसलास्मक पाया जाता है, उसी से हमको प्रसन्नता से क्षमा किया जाएगा।

• टेक्सटाइल्स के लेबल पर गोल्ड मार्किंग की जाती है, इसलिए यह एक गोल्डन लुक देता है। यह किस्म शोकेस भी नहीं बनाती है। Yogo vіdmіtna power - गोदाम को rіdkoy कारमेल पीने के लिए देना।

• सफेद, प्लेटिनम या ब्लैंको - बर्नर में एक छेद, जो अतिरिक्त तृतीय-पक्ष सामग्री के बिना एगेव डिस्टिलेट के लिए 100% संग्रहीत है। एक रॉक के लिए एक घंटे का दिखावा।

• रेपोसैडो - अल्कोहल की न्यूनतम (एक रिक) खुराक की अवधि। गोदाम एगेव सिक से बदला भी ले सकता है।

• अनेजो - वस्त्रों की सबसे ज्वलंत, कुलीन और महंगी किस्में। मयुत लो गोल्डन विदिनोक और ग्लिबोक स्वाद को स्वीकार करना।

Naybіlsh yakіsnim vvazhaєnie आंगन और परिपक्वता की अधिक अवधि के साथ पीते हैं। चिम शोकेस की अवधि से बेहतर है, शराब के स्वाद में कम है, और बोतल ही सबसे कम चॉकलेट-वेनिला स्वाद ले लेगी।

अक्सर मैक्सिकन गोरेलकोय के साथ नृत्य में घेराबंदी करना संभव है। तल पर ठोस भागों की उपस्थिति पानी की गुणवत्ता में नहीं आती है। नवपाकी, मैं उत्पाद की स्वाभाविकता से परिचित हूं और मैं उन लोगों को आदेश दूंगा जिन्होंने कम तापमान पर एक घंटे के लिए शराब का सेवन किया।

लेबल पर उवागा

Tekіla से virobnikіv सूक्ष्म व्यंजनों की ओर ले जाता है। साथ ही, मैं पैकेजिंग पर एनओएम चिह्न की उपस्थिति का सम्मान करता हूं, जिसका अर्थ है कि उत्पाद मैक्सिकन मानकों को पूरा करता है।

मैक्सिकन गोरेल्कोय के साथ नृत्य पर आप उनमें से कई खेल सकते हैं। उदाहरण के लिए, सीआरटी लेबलिंग उन लोगों पर लागू होगी जो कॉन्सेजो रेगुलेटर डेल टकीला के संगठन के नियंत्रण में तैयारी की पुस्तक द्वारा लिखे गए हैं। और लिखित डीओ भौगोलिक मानकों को अपनाने के लिए खड़ा है virobnitstva।

यूक्रेन में अपनी पसंद का आनंद लें

जब आप एक पाठ खरीदते हैं, तो आपको मापदंडों को जीवंत करना होगा, इसके अलावा, यह बदबू के शिष्टाचार पर दिखाई देगा। सुपरमार्केट और दुकानों में आपको शायद ही सबसे अच्छा पेय पता होगा। विशेष बिक्री बुटीक के सभी प्रवेश से अधिक खूबसूरती से या इंटरनेट पर शराब की दुकानों में खरीदना, उदाहरण के लिए, विंटेज स्टोर में।

15 से 18 डिग्री के तापमान पर एक पेय लेने की सिफारिश की जाती है, जो नींद के आदान-प्रदान की एक अनूठी संख्या है। Rozkrytu जितना संभव हो उतना करीब से नृत्य करें, ताकि आप एक बड़बड़ाना मोड़ में न आने दें।