चयापचय, उम्र और पुरानी बीमारियां वास्तव में कैसे संबंधित हैं
विज्ञान पत्रिका में प्रकाशित लेख जीवन भर लोगों में चयापचय के बड़े पैमाने पर अध्ययन के बारे में।
इसके बारे में कुछ बातें काफी सनसनीखेज हैं।
यहाँ हम किस पर विश्वास करते थे:
- पुरुषों की तुलना में महिलाओं का मेटाबॉलिज्म धीमा होता है, इसलिए उनके लिए वजन कम करना ज्यादा मुश्किल होता है।
- 40 वर्षों के बाद, वजन बढ़ना तय है, क्योंकि विनिमय पहले ही काफी कम हो गया है।
- मेनोपॉज के बाद अच्छा फिगर बनाए रखना और बॉडी कंपोजिशन सही रखना एक उपलब्धि बन जाता है।
यह पता चला है कि यह पूरी तरह सच नहीं है।
और कुछ चीजें ऐसी भी नहीं होती हैं।
लगभग 40 वर्षों (20 से 60 वर्ष तक) से चयापचय नहीं बदला है। इसके अलावा, पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए.
हालांकि हाँ, महिलाओं में, सिद्धांत रूप में, यह पुरुषों की तुलना में धीमी है।
अध्ययन ने दुनिया भर के 29 देशों के 8 दिनों से 95 वर्ष की आयु के 6400 से अधिक पुरुषों और महिलाओं में दैनिक जीवन के दौरान ऊर्जा व्यय का विश्लेषण किया। तथाकथित अप्रत्यक्ष कैलोरीमेट्री का उपयोग करके ऊर्जा लागत को मापा गया: एक विशेष कक्ष में वैज्ञानिकों ने प्रयोग में प्रतिभागियों द्वारा निकाले गए कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा को मापा। प्रयोगों में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के भारी समस्थानिकों वाले दोहरे लेबल वाले पानी (DLW) का इस्तेमाल किया गया। यह बहुत महंगा और प्रगतिशील तरीका है।
कुल मिलाकर, शोधकर्ताओं ने मानव जीवन में चयापचय के 4 चरणों की पहचान की है:
- जन्म से लेकर जीवन के एक वर्ष तक। इस अवधि के दौरान चयापचय वयस्कों की तुलना में 50% अधिक होता है। हैरानी की बात यह है कि जीवन के पहले महीने में बच्चे का मेटाबॉलिज्म मां जैसा ही होता है। और फिर ऐसा लगता है जैसे स्विच चालू है।
यदि इस अवधि के दौरान बच्चा कुपोषित या कुपोषित है, तो उसे नुकसान होता है जीवन भर भरपाई नहीं कर पाएगा।
- एक से 20 साल तक। मामूली कमी, प्रति वर्ष लगभग 3%।
- 20 से 60 वर्ष की आयु तक - कोई परिवर्तन नहीं. रजोनिवृत्ति का आपके चयापचय को धीमा करने पर भी बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। कम से कम शोधकर्ताओं ने इसका अवलोकन नहीं किया।
- ६१ के बाद से - निरंतर मंदी, औसतन 0.7%। 90 वर्ष की आयु तक, चयापचय मध्यम आयु की तुलना में लगभग 26% कम होता है।
बेशक, व्यक्तिगत विशेषताएं हो सकती हैं। स्वभाव से और बहुत उच्च चयापचय वाले लोग होते हैं, और बहुत कम के साथ। लेकिन सामान्य तौर पर, ये नियम के सामान्य अपवाद हैं। औसत व्यक्ति के लिए, चयापचय के मामले में ऐसा ही होता है।
तो अगर आप 60 साल की उम्र से पहले ठीक हो गए - चयापचय मंदी का इससे कोई लेना-देना नहीं है. वह अनुपस्थित था।
लेकिन सामान्य तौर पर, अध्ययन से पता चलता है: चाहे हम कितने भी अच्छे दिखें, 60 साल की उम्र में हम उम्र से संबंधित घावों को शुरू करते हैं और चयापचय को धीमा कर देते हैं। इस उम्र को यथासंभव तैयार करना आवश्यक है: अच्छे आकार में रहें, मांसपेशियों को प्राप्त करें। यह आपकी सेवानिवृत्ति बचत की तरह ही महत्वपूर्ण है। और तब जीवन प्रत्याशा में वृद्धि ही हमें प्रसन्न करेगी।
आपका डॉक्टर पावलोवा
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