मेज पर 6 जनवरी क्रिसमस की पूर्व संध्या पर एक पुराने यूक्रेनी परंपरा के अनुसार 12 व्यंजन होना चाहिए। Svyatvecher के लिए क्या खाना बनाना?
क्रिसमस - ईसाइयों के लिए सबसे जादुई और प्रिय पवित्र दिन में से एक। जनवरी 6 उत्सव परिवार के खाने के लिए पूरे परिवार बटोरता है, और चमत्कार और जादू के जन्म के बारे में सुना। यूक्रेन में, क्रिसमस से पहले शाम पवित्र आत्मा कहा जाता है, पवित्र भोज, Svyatvecherom भगत भोज, मसीह के क्रिसमस की पूर्व संध्या.
प्रेरितों की संख्या - Svyatvecher में लंबे परंपरा के अनुसार 12 औपचारिक व्यंजन हो। अति प्राचीन काल से, हमारे पूर्वजों उस दिन नहीं खाया, में शाम की मेज पर बैठे थे जब पहली बार स्टार आकाश में दिखाई देता है। जनवरी 6 समाप्त होता है आगमन,सभी व्यंजनों कि मेज पर होना चाहिए - उपवास।
लीन है, लेकिन एक उदार रात के खाने के क्षेत्र, बगीचे से प्रस्तुत पिछले साल के फसल का मुख्य फल - अनाज, सब्जियां, फल, शहद, मशरूम, फलियां, और मछली।
परंपरा Svyatvecher पर मेज पर होना चाहिए कि:
- Kutya (कदम नुस्खा से कदम कुटी आप सीखते हैं यहां).
- Borsch या kapustnyak।
- तली हुई मशरूम।
- आलू के साथ पकौड़ी।
- बाजरा के साथ Meatless गोभी रोल।
- मछली - नमकीन या तला हुआ।
- विनाईग्रेटे या किसी सब्जियों - उबला हुआ, मसालेदार।
- ऐस्प में मछली।
- धीमी आंच पर पकाया।
- बीन्स।
- Uzvar।
- Meatless पकौड़ी या रोटी।
Svyatvecher पर मेज पर पारंपरिक 12 व्यंजन के अलावा होना चाहिए:
1. मोमबत्ती - भगवान के साथ प्रकाश का प्रतीक और एकता।
2. तालिका के हर कोने में लहसुन - बुरी ताकतों से संरक्षण।
3. नमक - जीवन का स्वाद सनसनी का प्रतीक।
तुम्हें पता है, पता करने के लिए दिलचस्पी होगी पवित्र भोज के दौरान नहीं किया जा सकता कि
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