अक्सर, पहला ठोस खाद्य पदार्थ एक बच्चे courgette साथ शुरू करते हैं। तोरी और बड़े बच्चों की तरह। वे स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। क्या आप मधुशाला बच्चों के कर सकते हैं?
बच्चों के लिए भोजन courgettes / istockphoto.com
मीठा कद्दू पकोड़े
आप की आवश्यकता होगी: 2 तोरी, 1 अंडा, 3 बड़े चम्मच चीनी, नमक की एक चुटकी, कांच का आटाCourgettes घिस की जरूरत है। यदि तोरी वर्ष, पहले वे बीज से साफ किया जाता है। अस्तव्यस्त तोरी अंडा बेध और मिश्रण अच्छी तरह से। चीनी और नमक में जोड़े। रास्ते में अच्छी तरह के रूप में। फिर आटा डालना और यह सब एक साथ मिश्रण। पकौड़े कम गर्मी के ऊपर भून, नियमित रूप से मोड़।
स्क्वैश कैसरोल
आप की आवश्यकता होगी: 2 तोरी, 1, 100 ग्राम हार्ड पनीर टमाटर, आटा, 2 अंडे, जड़ी बूटी, नमक स्वाद के आधा गिलास।
मज्जा एक मोटे कश पर मला, और नमक के साथ मिश्रित। एक मोटे पिसाई यंत्र पनीर रगड़ना पर। टमाटर के छल्ले में कटौती की जरूरत है। तोरी अंडे, नमक और आटा के साथ मिश्रित। आटा मोल्ड में डाल दिया जाता है, ताकि इसके आकार 5 सेमी से अधिक नहीं है। टमाटर और पनीर के शीर्ष पर फैल गया। लगभग 5-7 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर ओवन में कैसरोल रखो।
कद्दू पेनकेक्स
आप की आवश्यकता होगी: 3 तोरी, 1 कप दही, 4 अंडे 2 कप आटा, अजमोद के दो बड़े चम्मच, 1 चम्मच नमक, 1 वनस्पति तेल का बड़ा चमचा, बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच, चिकना बनाने के लिए मक्खन पेनकेक्स।
Courgettes ठीक एक कश पर मला और अच्छी तरह से रस निचोड़, अंडे जोड़ें और मिश्रण। वहाँ भी दही और अजमोद जोड़ें। सभी अच्छे हलचल। जबकि सरगर्मी धीरे-धीरे मिश्रण में आटा जोड़ें। आटा एक नहीं बल्कि पतली होना चाहिए। बल्लेबाज, वनस्पति तेल डाला हड़कंप मच गया और 20 मिनट के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दिया है। आगे तला हुआ पेनकेक्स शास्त्रीय तरीका।
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कद्दू का सूप
आप की आवश्यकता होगी: 1 मध्यम तोरी, गाजर 3 मध्यम, प्याज, मिठाई मिर्च 1, 2 लहसुन लौंग, वनस्पति तेल1 बड़ा चम्मच मक्खन, क्रीम के 2 कप।सूप का सभी सामग्री पूर्व में कटौती। कम आंच पर पैन रखो, प्याज और एक ढक्कन के साथ कवर में तेल, छिड़क डालना। प्याज कुछ 2 मिनट तक उबालें की जरूरत है। गाजर जोड़ सकते हैं और एक और 3 मिनट के लिए खाना बनाना। कुछ 5 मिनट के लिए काली मिर्च और फोड़ा जोड़ें। अब, तोरी और नमक सूप अगले जोड़ें। पकाया सब्जियों व्यंजन जब तक उबाल। मैं यह कैसे पता है? तोरी स्पष्ट है। एक बार जब आप देखते हैं कि सूप तैयार है, गर्मी बंद कर देते हैं और उसे whisking के लिए एक छोटे से शांत करते हैं, तो आप नहीं popeklis है। कूल? सूप ब्लेंडर मारो, क्रीम, मक्खन में जोड़ने के लिए, और फिर एक छोटे से आग बदल जाते हैं। जब सूप फोड़े, स्वाद और लहसुन जोड़ने के लिए यह dosolit। सूप बंद कर दें और इसके स्वाद का आनंद लें।
ग्रिल पर तोरी
आप की आवश्यकता होगी: 1 युवा स्क्वैश, 2 टमाटर, पनीर के 80-100 ग्राम, स्वाद के सूरजमुखी तेल, नमक और काली मिर्च के 2 बड़े चम्मच।
तोरी 1 के बारे में सेमी, स्वाद के नमक और काली मिर्च की मोटी स्लाइस में काट लें। इसके बाद, उन्हें ग्रिल पर जगह है और के बारे में 5 मिनट के लिए ग्रिल को भेजें। ग्रिल कर दें। इस समय तक तोरी ग्रिल पर कर रहे हैं, टमाटर और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ पनीर स्लाइस। स्क्वैश दोनों पक्षों पर browned है,, जंगला हटाने टमाटर तोरी और पनीर पर यह और जगह खोलें। ग्रिल को बंद करें और BBQ पर फिर से पर भेज सकते हैं। एक बार जब पनीर पिघल गया है, ग्रिल को हटाने और तोरी सेवा करते हैं।
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