Zephyr दोनों बच्चों और वयस्कों से प्यार है। लेकिन क्या आप सरल नहीं है, और स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ घर पर यह पकाने के लिए प्रयास करते हैं, लेकिन अभी भी तो क्या होगा? अनोखा स्वाद और लाभ की गारंटी!
मार्शमैलो की तैयारी के लिएअगर का उपयोग कर - संयंत्र मूल है, जो समुद्री शैवाल से निकाला जाता है की एक बीच बढ़िया तालमेल उत्पाद। बदलें अगर जिलेटिन, असंभव है के रूप में उत्पादन आपको मिल मिठाई की गुणवत्ता नहीं है।
सामग्री:
स्ट्राबेरी - 350 - 400 ग्राम
चीनी - 130 ग्राम
अंडे की सफ़ेदी - 1 टुकड़ा।
सिरप के लिए:
जल - 100 एमएल
चीनी - 250 ग्राम
Agar - 6 ग्राम
कदम तैयारी द्वारा कदम:
1. रिंस स्ट्रॉबेरी, निकालें पूंछ। पैन के तल में, एक छोटे से पानी डालना, डालना स्ट्रॉबेरीऔर मोटी मसले आलू की अपनी स्थिरता के लिए नीचे उबला हुआ।
2. गर्म सॉस चीनी जोड़ें और हलचल जब तक कि चीनी को भंग कर दिया है। कई घंटे के लिए फ्रिज में साफ, अधिमानतः रात भर।
3. एक ब्लेंडर कप के लिए शीत सानी स्थानांतरण, सभी ठोस चोटियों तक सर्दी प्रोटीन और धीरे मिक्सर जोड़ें।
4. सिरप तैयार: अगर-अगर, पानी, ऐड चीनी और मध्यम आंच पर लौटने के साथ मिश्रण। 8-10 मिनट के बारे में लगातार क्रियाशीलता, निरंतर रेशा सिरप चम्मच बंद प्रवाह होगा, जब तक साथ पाक कला।
5. एक छोटी सी शांत सिरप और फल प्यूरी में एक पतली धारा में दर्ज करें, अपने कोड़ा बंद करके बिना।
6. मात्रा में पिटाई बड़े पैमाने पर वृद्धि हुई है और चमक के रूप में, स्थिर चोटियों तक हरा करने के लिए जारी।
7. एक पेस्ट्री बैग पर स्थानांतरण जन, कवर पाक चर्मपत्र और otsadit मार्शमेलो।
8. सूखी और 12 घंटे के बारे में मार्शमैलो स्थिर करने के लिए छोड़ दें। Marshmallow हिस्सों पीसा हुआ चीनी में गोंद, डुबकी अप सूखे। आप स्वादिष्ट हो जाएगा करते हैं!
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