हर गृहिणी उसके घर में नए साल की मेज भोजन के साथ फोड़ किया गया था चाहता है। लेकिन जहां समय उत्सव भोजन तैयार करने लगता है, खासकर जब औरत घर में काम कर रहे या छोटे बच्चे हैं है? एक स्वादिष्ट और उत्सव छुट्टी तालिका के साथ कवर करने के लिए, यह जरूरी स्टोव पर घंटे के लिए खड़े नहीं करता है, के बारे में भूल घरेलू (और पहली जगह में वास्तव में बच्चों के लिए एक छुट्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं) और से शाम नीचे में गिरावट थकान।
हम आपको नए साल की बुफे के लिए कुछ सरल उपाय दिखाएंगे और आप अभी भी समय बच्चों के साथ खेलते और उत्सव शाम के लिए तरोताजा करने के लिए है।
पनीर क्षुधावर्धक।तीन संसाधित पनीर और ठीक एक कश पर उबले हुए अंडे, कुचले लहसुन और मेयोनेज़ के एक चम्मच जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप पनीर जन उन्हें बारीक कटा हुआ डिल में गिर गेंदों से बनाने। यह एक सरल, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण क्षुधावर्धक बदल जाता है।
नाश्ता रिफ्रेशिंग। पतली स्लाइस में नींबू, छमाही में प्रत्येक टुकड़ा काट काट लें। एवोकैडो का एक टुकड़ा और सामन की एक पतली टुकड़ा के शीर्ष पर डाल दिया। canapés के लिए एक सीख को ठीक करें। हरियाली से सजाने। सामन के बजाय एक छोटे से कावीयार डाल सकते हैं।
कैवियार साथ lavash रोल। शीतल पनीर मलाई और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाया जाता है। चिकना मिश्रण पतली pita शीर्ष lubricates कैवियार प्राप्त की, फिल्म चिपटना में लिपटे और फ्रिज में रातोंरात छोड़ दिया है। तिरछे में सेवारत, कटौती से पहले।
ककड़ी में सलाद। इस क्षुधावर्धक हम की जरूरत है तैयार करने के लिए:
- चिंराट - 250-300 ग्राम,
- अजवाइन - 1pc ,.
- लाल प्याज - 1 इकाइयों।
- लाइट कम कैलोरी मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।,
- मीठा दही - 1 चम्मच। एल।,
- ताजा ककड़ी - 400 ग्राम,
- arugula के कुछ पत्ते,
- सजावट के लिए chives,
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी: बारीक प्याज और अजवाइन काट। वहाँ भी खुली कटा पकाया चिंराट जोड़ें। स्वाद के मेयोनेज़ और दही, नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ कपड़े पहने। खीरे एक डिश पर छल्ले और प्रसार में कटौती। arugula की पत्ती के शीर्ष पर डाल दिया। झींगा रखें gorochkoy साथ ककड़ी के प्रत्येक टुकड़ा पर। कटा हरा प्याज के साथ छिड़को। आप शीर्ष पर टमाटर पूरे झींगा से सजाया से शुद्ध लुगदी में एक सलाद प्रस्तुत कर सकते हैं।
पनीर पेस्ट के साथ Canape।मिक्स पनीर, एक ठीक पिसाई यंत्र सॉसेज पनीर पर कसा हुआ, कटा हुआ लहसुन, बारीक कटा हुआ साग और मेयोनेज़। एक पैन में या ओवन में राई रोटी का कटा हुआ त्रिकोण स्लाइस सूखे। टोस्ट पर पेस्ट स्मियर।
गर्म सैंडविच। ठीक एक कश पर तीन पनीर, कटा हुआ जड़ी बूटियों और अंडा जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से मिश्रण। रोटी स्लाइस पर मिश्रण स्मियर। उन्हें एक में 5-10 मिनट 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन छोड़ देते हैं या धीरे साथ एक फ्राइंग पैन पर फैल के लिए रखो वनस्पति तेल मक्खन नीचे की ओर है, जब पनीर हल्के browned है, धीरे की एक छोटी राशि उलट।
समुद्री भोजन canapes। बारीक हेरिंग, लाल प्याज और सोआ कटा हुआ। एक नरम मलाईदार पनीर के साथ सभी सामग्री को मिला। राई croutons और हरियाली से डेकोरेट पर फैले।
पनीर के साथ लाइट टोस्ट। टोस्टर में रोटी, मक्खन के साथ जब शांत धब्बा भून, पनीर का एक वर्ग टुकड़ा, सामन, मटर की एक पतली टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी डाल दिया।
मूल फल टोस्ट। सफेद रोटी के एक टुकड़े पर डिब्बाबंद अनानास का एक टुकड़ा, शीर्ष पर पनीर का एक टुकड़ा डाल दिया। एक में जहाज 5 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन छोड़ देते हैं। में एक चेरी और पाइन नट के साथ छिड़के डाल गहरा।
क्रिसमस सैंडविच। पर सफेद रोटी crusts काट पक्षों और मक्खन के शीर्ष तेल। बारीक कटा हुआ डिल के किनारे, लाल मछली और नींबू टुकड़ा के टुकड़े के शीर्ष पर डाल में डूबा हुआ। मछली कैवियार के अनुरोध पर बदला जा सकता है। बोन एपीटिट और नया साल मुबारक!
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