आम धारणा के विपरीत, अमेरिकी भोजन केवल बर्गर, आलू और एक कोक नहीं है। अमेरिका क्योंकि - आप्रवासियों की भूमि, कई व्यंजनों की परंपराओं पर निर्भर होती हैं। व्यंजन है कि अमेरिकी घर के खाने कि ज्यादातर खानपान प्रतिष्ठानों में चखा जा सकता है के आधार के रूप, आज तक पारंपरिक अमेरिकी भोजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। नाश्ता यहाँ, दुनिया के कई देशों में के रूप में के लिए, तले हुए पसंद करते हैं अंडे, या बल्कि अंडे krembl: हल्के से दूध और नमक, साथ मार पड़ी है जो पैन में डाल दिया गया था और हर 10-15 मिनट लकड़ी लेपनी मिलाया है, ताकि वे एक भी बड़े पैमाने पर फार्म नहीं है, और करने के लिए ध्वस्त टुकड़े।
इसके अलावा, अमेरिकी नाश्ता के क्लासिक संस्करण smoothies के सभी प्रकार दही आधारित हैं, और साथ ही पैनकेक - Pancakes साथ नरम परत, जो ढेर मुड़ा और डाला शहद या मेपल तंग आ गया है चिकनी सिरप। तथ्य यह है कि यह एक बहुत ही सरल और "सुस्त" नाश्ता है के बावजूद, वे है कि हम आज आप के साथ साझा करना चाहते हैं अपने ही खाना पकाने के रहस्यों को है।
सामग्री
• दूध - 250 ग्राम
• आटा - 170 ग्राम
• मक्खन - 40 ग्राम (मद 3 बदला जा सकता है। एल। सब्जी)
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी - 2-3 चम्मच। एल।
• बेकिंग पाउडर - 1 घंटा। एल। (¼ ज स्थानापन्न कर सकते हैं। एल। बुझा सोडा)
• नमक - ¼ घंटे। एल।
कदम से कदम तैयारी
1. दूध, मक्खन, अंडे और चीनी की एक कटोरी में मिक्स। आप मक्खन के योग के साथ पैनकेक खाना पकाने रहे हैं, तो यह पहली बार कम गर्मी और शांत से अधिक पिघल जाना चाहिए।
2. हल्के से एक मिक्सर या हाथ कोरोला के साथ हराया।
3. आटा छान-बीन करना और नमक और पाक पाउडर में जोड़ने, हल्के से मिश्रण, अंडे के दूध के मिश्रण में डालना।
4. तेल या किसी अन्य तेल के बिना एक फ्राइंग पैन पहले से गरम, यह पूरी तरह से सूखे की जानी चाहिए। पैन में एक छोटे से आटा (एक पैनकेक 2 बड़े चम्मच के बारे में है डालो। एल।) और इंतजार बुलबुले के लिए प्रकट करने के लिए शुरू करते हैं। उसके बाद तुरंत दूसरी तरफ यह बदल जाता है।
5. एक दूसरे पर ढेर जोड़े और अपने पसंदीदा टॉपिंग डालना - शहद, सिरप, जाम, क्रीम, चॉकलेट सॉस। बोन एपीटिट!
अनुभवी HOZYAEK से सलाह
1. इससे पहले कि आप बेकिंग पाउडर डालना, समाप्ति तिथि की जांच, अन्यथा यह आटा नुकसान हो सकता है।
2. जब तक गीला और सूखी सामग्री जोड़ दिया जाता है बात करने के लिए मिश्रण संक्षेप में हलचल करने के लिए,। आप इसे अति हैं, रूपों लस और आप एक रबर पैनकेक्स, नहीं शराबी पैनकेक मिलता है।
3. इंतज़ार कर रहे बर्दाश्त नहीं करने के लिए पैनकेक बल्लेबाज, गूंथ यह गर्म के ठीक सामने होना चाहिए।
4. पैनकेक पर पपड़ी कोमल और प्रकाश होना चाहिए, उन्हें फ्राइंग पैन करने के लिए और किसी भी मामले में अति पैन वसा न जोड़ें नहीं है।
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