खाद्य और भावनाओं को, जैसा कि हम जानते हैं, बारीकी से अंतर्संबंध कर रहे हैं। किसी को भी जो तंत्रिका या परेशान है, खाने के बाद मिठाई खाने के लिए खुश। जो लोग वसा और मीठा का एक बहुत खाते हैं, सुस्त हो जाता है। और जो नियमित रूप से और ठीक से खाता है, अच्छा लगता है और एक अच्छे मूड में हमेशा होता है।
बच्चों और किशोरों के आहार में सबसे बड़ी समस्या यह चीनी की अत्यधिक खपत है। क्योंकि इस फल और सब्जियों के वे, कम खाते हैं और इस प्रकार, क्रमशः, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ साथ अतिरिक्त वजन के साथ दिखाई देते हैं और मानसिक समस्याओं। डेयरी स्लाइस, चॉकलेट सलाखों और Muesli मेकअप बच्चों उत्सुक और उनके भंडारण क्षमता को कम करने के रूप में लगातार मीठा स्नैक, पोर्टल लिखता है smak.ua.
ग्लूकोज के लिए मस्तिष्क की जरूरत है, और इसे इस्तेमाल करता चीनी रक्त में निहित का लगभग 20% शरीर के वजन के केवल 2% है। चीनी अणुओं लगातार, शरीर से समाप्त किया जाना चाहिए अगर यह मांसपेशियों और अन्य अंगों के पाठ्यक्रम में भस्म नहीं है।
तनाव हार्मोन कोर्टिसोल और noradrenaline रूप में इस तरह, मानसिक गतिविधि को बाधित। एक नियम के रूप में, तनाव हार्मोन के स्तर को सुबह में उच्चतम स्तर पर है। नाश्ता भी जाम या मूंगफली का मक्खन के साथ रोटी के साथ चॉकलेट गेंदों, अनाज, टिकिया जोड़ते हैं, रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि।
उद्देश्य पर अगर के रूप में, स्कूल में सबक है, जिसमें सभी के काम में सक्रिय रूप से छात्रों, उनके सोचने की क्षमता कम हो जाता है के दौरान। अधिक चीनी बच्चों सुबह में खाते हैं, अधिक तनाव हार्मोन फैल और कम ध्यान करने की क्षमता है।
