पुरानी नव वर्ष - यह परिवार के करीबी सर्कल में मस्ती करने के लिए एक महान बहाना है। और यह बच्चा पर आश्चर्य। हाँ, हमारे पूर्वजों पुराना नव वर्ष की पूर्व संध्या पर एक आश्चर्य के साथ pies पकाया है, जो हो सकता है कैसे सफल इच्छा इस साल का अनुमान लगा सकते हैं, किसी भी खुशी या साहस की परिवार में किसी को आ रहा है।
और यहां तक कि आज अगर हम इस भाग्य-कह पर कुछ मजा कर सकते हैं, लेकिन बच्चों के लिए यह एक बहुत अच्छा कारण आनन्दित करने के लिए और वयस्कों के साथ एक छोटे से चमत्कार में विश्वास करने के लिए किया जाएगा।
हर स्वाद के लिए आश्चर्य
तो, आश्चर्य क्या है? आश्चर्य - यह अप्रत्याशित आहार है कि केक में पाक से पहले छिपा हो सकता है है। और उनमें से प्रत्येक का अपना अर्थ नहीं है:
नारंगी - के लिए खुशी के लिए
चेरी - अच्छी किस्मत
अखरोट - स्वास्थ्य
गोभी - पैसे
Lolly - प्यार करने के लिए
आलू - काम में वृद्धि
सूखे खुबानी- के लिए खुशी के लिए
तेज पत्ता - कैरियर के विकास के लिए
गाजर - नए लोगों से मिलने के लिए
चीनी - प्रकाश, शुभ वर्ष
सूरजमुखी के बीज - नए उपयोगी के लिए योजना
पनीर - नए दोस्त
सोआ - अच्छे स्वास्थ्य के लिए
हेज़लनट - एक अच्छा अधिग्रहण
सेब - एक अच्छी तरह से लायक इनाम
एक आश्चर्य के सिक्के, सिलाई, गर्म मिर्च और अन्य कोई भी बच्चा वस्तुओं के लिए कम खतरनाक रूप में प्रयोग नहीं किया जाना चाहिए। और आम तौर पर में केक में कुछ आश्चर्य हो जाएगा करते हैं: इस मामले में मुख्य बात मात्रा लेकिन गुणवत्ता नहीं है। यही कारण है कि मन, बल्कि बच्चे मां के स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय है की तुलना में है।
एक आश्चर्य के साथ एक केक पकाने के लिए कैसे
मांस और पनीर - नए साल के लिए पुराने के लिए केक, तुम एक हार्दिक तैयार कर सकते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं, आप सेब जाम पर भरने की जगह ले सकता - आटा पर्याप्त सार्वभौमिक है, तैयार करने की विधि के रूप में।
सामग्री: दूध - 150 मिलीलीटर, सूखा खमीर - 1.5 चम्मच अंडा - 1 इकाइयों, क्रीम -। 1 चम्मच। । एल, चीनी - 1.5 कला। एल, नमक -। 0.5 घंटे। एल, मक्खन - 50 ग्राम आटा - 370 ग्राम.; भरने के लिए: पनीर - 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ (भुने हुए) - 300 ग्राम
तैयार करने की विधि
गर्म दूध नस्ल खमीर में। चीनी, नमक, मलाई, अंडा और पिघला मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। आटा जोड़ें। आटा, एक तौलिया के साथ कवर गूंध और एक गर्म स्थान में डाल 25-30 मिनट के लिए वृद्धि करने के लिए।
भरने को तैयार
- पनीर रगड़ और भुना हुआ मांस के साथ मिश्रण। नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च, हलचल।
- जब मात्रा में आटा बढ़ जाती है, लगभग 0.7 सेमी की मोटाई बाहर अपने रोल 25-30 मिनट के बाद। कट हलकों, प्रत्येक चक्र एक दौर पाक टिन में भरने, बारी (जैसा कि चित्र में दिखाया गया है) और प्रसार रखो।
- एक गर्म स्थान में 15 मिनट के लिए छोड़ दें कुछ स्लाइसें आने के लिए। ओवन में सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस तक preheated, स्वर्ण जब तक 20-25 मिनट के लिए।
मां से उचित विज्ञापन के साथ इस केक, मुझे विश्वास है, पलक झपकते में खाया जा सकता है।
