वेलेंटाइंस डे: पोप के लिए 3 मिठाई आश्चर्य (वीडियो)

वेलेंटाइन दिवस, के रूप में यह या, सेंट वेलेंटाइन दिवस कहा जाता है - यह न केवल अपनी भावनाओं में प्रिय पहचान करने के लिए एक महान अवसर है, लेकिन... आनंद लें! तो, के टुकड़ों के साथ मिलकर चुनें, जिनके लिए हम एक आश्चर्य (बेशक के लिए पोप!,), ड्रेस एप्रन तैयार करने और काम करने के लिए मिलता है। और हमारे भाग के लिए हम आपको हमारे नुस्खा बस रमणीय होगा के लिए कि मिठाई एक वर्तमान आश्वासन!

चॉकलेट दिल

सामग्री: आटा के लिए: हनी - 0.3 वी, बेकिंग पाउडर -। 1 चम्मच। एल, छोटे भूरे चीनी -। 2/3 कला, लाल मिर्च -। पिंच, गेहूं का आटा - 3.5 वी, लौंग पाउडर -। 0.5 घंटे। । एल, अंडा - 1 इकाइयों, मक्खन -। 100 ग्राम, जमीन अदरक - 1 घंटा। एल।

सजावट के लिए: चॉकलेट काला - 120 ग्राम, सफेद चॉकलेट - चिकनाई ट्रे 120 ग्राम मक्खन के लिए - 1 चम्मच। एल, मक्खन -। 2 चम्मच। एल।

तैयारी: आटा तैयार करते हैं। चीनी और अंडे के साथ बीट मक्खन। शहद जोड़ें। sifted आटा, बेकिंग पाउडर, अदरक, लौंग और लाल मिर्च की एक कटोरी में डालो। एक मिक्सर के साथ सब कुछ हलचल।

एक परत मोटाई 6 मिमी में आटा बाहर floured सतह रोल पर। पहले से गरम 180 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस तेल, दो छोटे पैन चिकनाई। कुकी कटर दिलों को काटने और एक उन्हें पाक पर आटा बदलाव।

एक जल स्नान काले और सफेद चॉकलेट में अलग से पिघल। सफेद - ग्रिल को हटाने के बिना, डार्क चॉकलेट, दूसरे हाफ के साथ आधा कुकीज़ कवर किया। सफेद चॉकलेट और इसके विपरीत के साथ एक पतली नोक के साथ बैग 2 खाना पकाने में शेष चॉकलेट, और इसके साथ अंधेरे डेकोरेट कुकीज़ डालो। हम शांत करने के लिए दिल दे।

दिल कूटद्वार

सामग्री:आटा - 1 बड़ा चम्मच मक्खन -। 150 ग्राम, अंडा - 1 इकाइयों, बादाम -। 1 बड़ा चम्मच चीनी -। 2.5 v। एल, नमक -। पिंच, खूबानी जाम - 50 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम - 50 ग्राम वेनिला चीनी - 1 पाउच।

तैयारी: बादाम 3 मिनट, तो एक कोलंडर में त्यागने के लिए उबलते पानी में छोड़ा जाता है, थोड़ा शांत दे। ऊपरी त्वचा के नाभिक को साफ़ करें। कागज तौलिये के साथ सूखे बादाम।

टुकड़ा बादाम पाउडर ब्लेंडर के साथ। हम जर्दी से सफेद अलग. तेल पहले से ठंडा किया जाता है। Mandelic के टुकड़ों, चीनी, वेनिला चीनी और नमक के साथ आटा मिक्स। मक्खन और अंडे की जर्दी का कटा हुआ छोटे टुकड़े जोड़ें। आटा गूंध, पन्नी में लपेट और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।

0.3 सेमी की एक परत मोटाई में आटा बाहर छिड़का आटा रोल की सतह पर। कुकी कटर परीक्षण के दिलों को काट दिया। जिसके परिणामस्वरूप दिल के आधा बड़े करीने से बीच में कटौती, 0.5 सेमी के किनारे चौड़ाई छोड़कर। तेल के एक ओर हल्के से अंडे का सफेद पीटा। प्रत्येक पूरे दिल के लिए दिल रखना मध्यम तेल नीचे की ओर बाहर कटौती करने के लिए। थोड़ा दबाया करने के लिए दिल एक साथ अटक गया।

पहले से गरम 175 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस.. वनस्पति तेल के साथ एक पाक चादर तेल। उस पर फैले कुकीज़ और 10 मिनट के लिए सेंकना। हम ओवन से प्राप्त और शांत दे। आधा ठंडा दिल स्ट्रॉबेरी जैम, दूसरी छमाही से भरना - खूबानी। पीसा हुआ चीनी के साथ कुकीज़ छिड़क।

चमक में दिल

सामग्री: आटे - 300 ग्राम मकई स्टार्च - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच, नमक - चुटकी मक्खन - 70-80 ग्राम, सूरजमुखी तेल - 4 चम्मच। । एल, चीनी - 100-150 ग्राम अंडा - 2 टुकड़े, वेनिला -। ¼ बादाम निकालने चम्मच - 0.5 चम्मच

चमक के लिए: पीसा हुआ चीनी - गर्म पानी के 200 ग्राम - 4 बड़े चम्मच, भोजन डाई भोजन (कैसे frosting के लिए एक प्राकृतिक डाई बनाने के लिए, को देखने के यहां).

तैयारी: आटा नमक की मिश्रण, एजेंट उठना, स्टार्च।
मक्खन धीरे, वनस्पति तेल, चीनी, जोड़ने के 5 मिनट, एक सफेद फोम जब तक हरा के बारे में। अंत में सजा के अंडे, वेनिला, बादाम निकालने जोड़ें। आटा एक गेंद में लुढ़का हुआ है, एक घंटे के बारे में के लिए फ्रिज में ठंडा। ओवन 180 डिग्री तक गर्म किया। आटा 1 सेमी मोटाई की एक परत में बाहर लुढ़का हुआ है, दिल में कटौती कटर कुकी। 10 मिनट के लिए कुकीज़ बेक। तैयार दिल शांत।

शीशे का आवरण तैयार. हम पाउडर और पानी, एक छोटे से आग पर डाल मिश्रण। कुक, कभी कभी सरगर्मी जब तक frosting चिकनी है। 5-7 मिनट के बारे में। चमक रंग में जोड़े। शीर्ष हर दिल की चमक को सजाने (तो वह जल्दी सूख, एक छोटे से सूखी हो सकता है सचमुच ओवन में 1 मिनट में ठंडा ओवन डाल करने के लिए और देखभाल जिगर overcook नहीं ले, लेकिन टुकड़े कठोर)। और क्या चमक की वास्तव में एक शानदार पैटर्न बनाने के लिए, वीडियो देखते हैं।