स्वाद और पाई की खुशबू बचपन से ही प्रत्येक परिचित। नुस्खा है कि हम प्रदान करते हैं - एक परिवार चाय पार्टी के लिए या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए व्यवहार करता है के रूप में एक बहुत अच्छा विचार। यह बस और जल्दी से तैयार किया जाता है, और हमेशा काम करते हैं, इसलिए खाना पकाने के शुरुआती के लिए एकदम सही है। हालांकि अनुभवी परिचारिका ख़ुशी से शार्लट तैयार करते हैं।
शेर्लोट जर्मनी से मूल रूप से है। यह सच है कि जर्मन गृहिणियों सफेद ब्रेड, कस्टर्ड, फल और शराब से तैयार है। समय के साथ, नुस्खा उत्परिवर्तित गया है और हमारे देश में अब शार्लट ऐप्पल पाई कहा जाता है।
सामग्री
• सेब मीठा और खट्टा कर रहे हैं - 1 किलो
• अंडे - 8 पीसी।
• चीनी - 1.5-2 कप
• वैनिला की - 2 जी
• आटा - 2 कप
रूपों चिकनाई के लिए • मक्खन
कदम से कदम तैयारी
1. ध्यान से, एक गहरी कटोरी अंडे में दुर्घटनाग्रस्त होने के गोले नहीं मारा ताकि आटा करता है। उन्हें में जोड़े चीनी और वेनिला।
2. धीरे मिश्रण धीरे और फिर अच्छी तरह से हलचल धीरे मिक्सर एक मोटी घने फोम लगभग सफेद रंग जब तक। चीनी पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए।
3. आटा जांच की और अंडे चीनी के मिश्रण में जोड़ा जाता है। चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ हराया।
4. मेरे सेब, खुली और कोर, मध्यम मोटाई के स्लाइस में कटौती।
5. मक्खन पहले फ्रिज से निकाल दिया जाता है, ताकि यह हाथ में बहुत ठंडा है, या ग्रे नहीं था। मक्खन के साथ तेल एक टुकड़ा आकार। तुम भी मक्खन परिष्कृत वनस्पति बदल सकते हैं। आटा और आटा करने के लिए शेक आकार के साथ छिड़ककर समान रूप से वितरित।
6. बड़े करीने से ढालना घुलना के तल पर एक परत में तीसरा सेब। इसके तत्काल बाद आधा परीक्षण सेब डालना। शीर्ष पर सेब रखो। एक बार फिर, आटा डालना।
7. शीर्ष शेष सेब बाहर रखना। 1 के बारे में एक घंटे के लिए एक 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन छोड़ देते में शार्लट साथ आकार रखो जब तक केक ढंग से किया जाता है।
8. शेर्लोट ओवन से बाहर तैयार ले और एक छोटे से शांत दे, और उसके बाद ही में काट लें।
अनुरोध पर केक पाउडर चीनी के साथ छिड़का के शीर्ष पर हो सकता है। चाय, दूध या चेरी मुरब्बा के साथ स्वादिष्ट सेब पाइ परोसें। बोन एपीटिट!
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