हाल ही में, चिकन शोरबा विवाद आमतौर पर जीवन देने लाभ जो हमारी माताओं यहां तक कि हमारे महान दादी पर शक नहीं किया था, या में किए गए। चिकन सूप में लंबे समय के बीमार परिवारों के लिए सबसे अच्छा इलाज है, साथ ही आरोग्यलाभ कमजोर जीव के लिए एक अनिवार्य उपकरण माना गया है।
यह इस उत्पाद की वास्तव में बहुत काम है, और चाहे चिकन शोरबा निर्दोष और करता है वास्तव में "कलंकित नहीं" प्रतिष्ठा?
Klondike विटामिन
चिकन शोरबा ही अत्यंत करने के लिए एक चिकन शोरबा पानी (कभी कभी सब्जियों के साथ) है उबाल, जो तरल पदार्थ खाना पकाने के दौरान "गुजरता" घटकों के बहुमत, उसमें निहित:
• प्रोटीन:
• आहार फाइबर;
• स्टार्च;
• विटामिन बी;
• विटामिन ए, सी, ई,
• कोलीन;
अमीनो एसिड •;
• फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम और अन्य शामिल हैं।
यह घटक है कि आदमी के लिए महत्वपूर्ण हैं का भंडार है, इसलिए - इस संरचना के आधार पर यह स्पष्ट हो जाता है कि चिकन सूप गर्म शोरबा का एक कप बहुत उपयोगी है:
- जुकाम के साथ लोगों को है, क्योंकि इसके प्रयोग एक गले में ख़राश से कम है, सूजन कम कर देता है नाक बह आसान बनाता है;
- यह विशेष रूप से सिस्टीन पदार्थ एक पक्षी कफ करने में सक्षम में निहित है और इसके कफ की सुविधा के माध्यम से ऊपरी श्वास नलिका के उपचार में मदद करता है,;
- उच्च रक्तचाप से पीड़ित;
- तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना के लिए शोरबा योगदान देता है, ताकि मस्तिष्क अधिक सक्रिय रूप से, यह तंत्रिका थकान के लिए आवश्यक है के रूप में काम करने के लिए शुरू होता है;
- पाचन तंत्र को सामान्य;
- खराब कोलेस्ट्रॉल के शरीर को प्रदर्शित करता है;
- दुर्बल लोगों में भूख बढ़ जाती है।
आसानी से शोध चिकन सूप के चमत्कारी गुणों के बारे में हमारे पूर्वजों की सत्यता साबित, हालांकि छोटे सुधार: शोरबा वास्तव में वायरस अपने आप पर कोई प्रभाव नहीं है, लेकिन "retards" उनके विकास, शरीर समय "फिर से इकट्ठा" और संक्रमण से लड़ने के लिए अपने सभी बलों जुटाने के लिए दे रही है की आसानी के साथ।
चिकन के लिए सुधार
बस ऐसे ही सब कुछ ऊपर वर्णित उल्लेख करना चाहते हैं, यह किसी भी रासायनिक additives के बिना, केवल चिकन शोरबा, पकाया घर का बना चिकन खिलाया अनाज को दर्शाता है। अगर ऐसा नहीं है, कम से कम जब पकाया "जीवनदायी" शोरबा विलय करने के लिए "प्रथम" की आवश्यकता होगी शोरबा जारी रखने के लिए तुरंत उबलते, rinsed अच्छी तरह से और फिर बर्तन, बे ठंडे पानी के बाद अपनी खाना पकाने।
बेशक, प्रोटीन और अन्य उपयोगी पदार्थों की काफी कम हो जाएगा उसमें, लेकिन इतना आंशिक रूप से हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं जो चिकन में मौजूद हो सकता को वापस लेने, तो कर सकते हैं कितनी बार हाल ही में बेईमान निर्माताओं, मुर्गियों का एक और अधिक तेजी से विकास करने के लिए उन्हें परिचय जिसकी वजह से, परिभाषा के द्वारा की, "एक जीवनदायी" काढ़े एक टाइम बम बन सकता है कार्रवाई।
आहार सूप
जो लोग एक आहार सूप की जरूरत के लिए, आप के रूप में एक काढ़ा बनाने का कार्य अप्रिय परिणामों को जन्म दे सकता है अपने वसा की मात्रा प्रति सावधान रहना चाहिए:
कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि •, रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध;
• वजन;
• एक पित्त प्रवाह में वृद्धि हुई है और कई वसायुक्त खाद्य पदार्थों की वजह से परिणाम है।
इससे बचने के लिए, वहाँ खाना पकाने सूप आहार के कुछ नियम हैं:
यह, चिकन बेहतर एक युवा चिकन उपयोग करने के लिए सिफारिश की है,
शोरबा आंतरिक अंगों, जिसमें एक विशिष्ट कोलेस्ट्रॉल है वहाँ खाना पकाने के लिए इस्तेमाल नहीं;
अधिमानतः कम वसायुक्त हिस्सा है, जैसे स्तन (इसकी सबसे कम से कम कैलोरी) या कटौती के साथ खाना पकाने अतिरिक्त चर्बी और त्वचा के अन्य सभी भागों में, यह भी रासायनिक और हार्मोनल का शोरबा में आगे कम करता है प्रवेश योजक;
डालने का कार्य शोरबा ठंडे पानी है, तो अधिक कोलेजन जारी की सिफारिश की;
खाना पकाने के बाद, यह अतिरिक्त वसा शोरबा हटाने के लिए आवश्यक है, यह यह करने के लिए के बाद यह ठंडा है सबसे अच्छा है।
शोरबा - एक वर्जित!
दुर्भाग्य से, वहाँ लोग हैं, जो चिकन शोरबा किया था और में contraindicated है की एक श्रेणी है:
• गठिया से पीड़ित;
• urolithiasis;
• गंभीर रूप में अल्सर।
का चयन करके और चिकन शोरबा तैयार करने के लिए सरल नियम के कारण पर बाकी सब, पकवान बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसके अलावा में हो जाएगा, औषधीय गुणों, शोरबा भी एक अविश्वसनीय रूप से सुखद खुशबू, नाजुक स्वाद, और आधारित यह कई पकाया जा सकता है पर है स्वस्थ व्यंजनों।
बोन एपीटिट और स्वस्थ हो! और, पूछ लें एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक - लाभ और हानि लहसुन क्या हैं.
