क्यों उपयोग करने से पहले अंडे धोने के लिए आवश्यक है?

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क्यों विशेषज्ञों उपयोग करने से पहले अंडे धोने के लिए सलाह देने के लिए, लेकिन तुरंत खरीद के बाद यह करने के लिए नहीं है?

अक्सर, बाजारों में और यहां तक ​​कि दुकानों में, हमारे सामने आते हैं अंडे उनकी सतह पर गंदगी के साथ।

सिद्धांत रूप में, अंडे, जिस पर गंदगी और यहां तक ​​कि चिकन खाद है, उत्पाद के दौरान शरीर में एक उद्यम जीवाणु से निपटने हाथों पर प्राप्त कर सकते हैं साल्मोनेला से संक्रमित हो सकता है, और। मनुष्य संक्रमित हो सकता है।

क्यों एक ही बार में अंडे धोने नहीं कर सकते?

विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि अंडा तुरंत धोने के बाद खरीद में काफी उनके शैल्फ जीवन कम कर देता है। पूरे हफ्ते - अनुपचारित अंडा 30 दिन तक एक ठंडे स्थान में रह सकते हैं, और यदि आप इसे धोने। यह तथ्य यह है कि अंडा एक प्राकृतिक परत है कि यह आंतरिक संक्रमण से रक्षा करता है के कारण है।

वर्तमान बैक्टीरिया के बाद से खोल हो सकता है उपयोग करने से पहले प्रसंस्करण अंडे बंधन के साथ जुड़े एक और सिफारिश।

  • अपने प्राकृतिक रूप में अंडा रखें,
  • मेरे से पहले उपयोग।

दोपहर का भोजन / istockphoto.com

विशेषज्ञ भी रेफ्रिजरेटर, जहां तापमान लगातार बदल रहा है में अंडे रखने की सलाह दी है, वहाँ एक जोखिम है कि उत्पाद खराब होगा। और याद रखें कि अंडे सप्ताह में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्रोत रहे हैं, इसे 2-3 अंडे से अधिक नहीं खाने के लिए वांछनीय है।
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