मशरूम के सिलसिले में चावल की नाजुक स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे, और सरस पनीर पकवान एक विशेष स्पर्श दे। मशरूम और पनीर के साथ रिसोट्टो खाना पकाने के सभी रहस्यों को जानें।
रिसोट्टो - एक दुनिया भर में लोकप्रिय चावल के पकवान है, जो इतालवी व्यंजनों का श्रेय जाता है, के साथ साथ इतालवी पिज्जा, चावल के पकवान बहुत इस देश में प्यार करता था और उसकी खाना पकाने रहस्यों में से एक बहुत कुछ पता है। रिसोट्टो के मुख्य शासन - चावल, सफेद शराब के साथ शोरबा में धीमी आंच पर पकाया, प्लस additives की एक किस्म - सब्जियों, समुद्री भोजन, मांस और साग। हम आपको मशरूम और पनीर के साथ रिसोट्टो के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।
मशरूम और पनीर के साथ रिसोट्टो
सामग्री
चावल - 400 ग्राम
मशरूम (या किसी अन्य मशरूम) - 200 ग्राम
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
चिकन शोरबा - 1 लीटर
मक्खन - 50 ग्राम
व्हाइट वाइन - 200 ग्राम
प्याज - 1 पीसी
नमक, स्वाद के लिए मसाले
खाना पकाने
1. मशरूम और प्याज कटा हुआ, मक्खन गर्म करें और प्याज और मशरूम पर यह भून।
2. चिकन शोरबा, नमक, मसाले, शराब के लिए मशरूम जोड़ें, चावल डाल, हलचल और कम आंच पर स्टू जब तक चावल सभी तरल अवशोषित किया है।
3. समाप्त रिसोट्टो कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का।
इसके अलावा, यह पता लगाने के लिए सुनिश्चित हो मुंह में पानी जिगर पैट के लिए नुस्खा।
