आज, इन व्यंजन विभिन्न देशों के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय हैं, वे एक सम्मान माना जाता है विभिन्न रेस्तरां दुनिया के में सेवा करने के लिए, उनमें से कुछ व्यंजनों उपलब्ध नहीं हर नश्वर के बीच स्थान पर रहीं। और पहले ये एक ही व्यंजन सबसे गरीब के लिए भोजन माना जाता कई सदियों ...
कई प्रेमी और बचपन व्यंजनों से हमें परिचित दिलचस्प कहानियों और तथ्यों से घिरा हुआ: कुछ डूबी कर रहे हैं शानदार किंवदंतियों, दूसरों, संयोग से मिल पाक प्रसन्न है कि पर दिखाई देने वाले देखते हैं बावर्ची त्रुटि। आज हम भोजन, जो बहुत लोकप्रिय इन दिनों है, जब एक ही यह गरीबों के भोजन माना जाता था के बारे में बात करेंगे।
paprikash
चिकन giblets की डिश, अच्छा लाल शिमला मिर्च के साथ स्वाद, हंगरी किसानों के बीच एक लोकप्रिय भोजन था। आज, रेस्तरां में यह सबसे अच्छा चिकन का उपयोग कर पकाया जाता है।
पिज़्ज़ा
ऊपर जब तक 18 वीं सदी इतालवी बड़प्पन बल्कि उपेक्षाजनक टमाटर और पनीर के साथ पतली टॉर्टिला को संदर्भित करता है - आम लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय। जबकि वह इतालवी राजा और उनकी पत्नी पसंद नहीं आया। तब से, पिज्जा और प्रसार दुनिया भर में के प्यार।
कस्तूरी
... समुद्री झींगा, झींगा, सीपी और अन्य समुद्री भोजन अभी व्यंजनों में बदल गया। एक समय पर एक बार जब यह केवल भोजन गरीब लिए उपलब्ध था। केवल 20 वीं सदी में, जब कस्तूरी के लिए मछली पकड़ने में काफी वृद्धि हुई है, वे एक बहुत अधिक महंगा सराहना किया जाने लगा।
पाएला
आज चावल की इस व्यंजन के लिए 300 से अधिक व्यंजनों हैं। उनके जन्म स्थान - वालेंसिया। और भोजन के मूल्य नाम से एक - "अवशेष"। मूरिश राजाओं - - यह उनके आकाओं की टेबल से बचा अतीत चावल और खाया साथ सेवकों दूर में मिलाया गया।
प्याज़ का सूप
पौष्टिक और रोग के खिलाफ की रक्षा, और खाना बनाना यह मुश्किल नहीं है, और लागत था करने की क्षमता के लिए महत्वपूर्ण प्याज की सुगन्धित शोरबा। प्याज सूप गरीब फ्रेंच के लिए एक अनिवार्य पकवान था, और उसके प्रसिद्ध राजा लुई XV बनाया है।
fondue
उसे करने के लिए हम स्विस चरवाहों ने, चरागाह के लिए जा रहा है, वे उन्हें पनीर, रोटी और शराब के साथ ले लिया देने हैं।, काम से थक गर्म और खाने के लिए इच्छुक है, वे बर्तन पनीर में शराब के साथ आग पर आग और रोटी का डूबा टुकड़े पनीर दही में पिघलाया जाता है।
और के बारे में पूछने के लिए सुनिश्चित किया जा क्या उत्पादों किसी भी मामले में कर रहे हैं गर्म नहीं किया जाना चाहिए
