ग्रील्ड व्यंजन सबसे अच्छा कार्य किया मोटी सॉस कि ताजा सब्जियों की स्लाइस को शामिल के लिए - तो मांस या मछली भी juicier और स्वादिष्ट हो जाएगा। हम बारबेक्यू के लिए स्वादिष्ट और त्वरित सॉस के लिए व्यंजनों प्रदान करते हैं।
एक पिकनिक के दौरान आया था, यह समय अपने रसोई की किताब दिलचस्प भरने के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ रेसिपी ग्रिल और बारबेक्यू के लिए बर्तन, और आज यह ग्रिल पर व्यंजनों के लिए सॉस की बात थी।
adzhika कच्चे तेल
आप की आवश्यकता होगी:2 मिठाई मिर्च, ताजा अदरक का एक छोटा सा टुकड़ा, 3-4 टमाटर, 2 प्याज, लहसुन लौंग 3-4, 1 काली मिर्च, जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद, धनिया, टैरागोन, तुलसी), 1 चम्मच। चीनी की चम्मच, 1 चम्मच। नींबू का रस, 2 चम्मच के चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को हराया, स्वाद के नमक और काली मिर्च जोड़ें।
करी सॉस
आप की आवश्यकता होगी: 1 चम्मच। चम्मच टमाटर का पेस्ट, शोरबा के 200 मिलीलीटर, मक्खन की 50 ग्राम, 2 लहसुन लौंग, 1 चम्मच। बड़ा चमचा आटा, 1 चम्मच। स्पून करी, डिल या अजमोद। मक्खन तलना कटा हुआ लहसुन को, ठीक है, आटा, करी जोड़ने के लिए, पेस्ट टमाटर, हलचल गर्म शोरबा जोड़ने, हलचल स्वाद के नमक, कटा हुआ साग जोड़ें।
खीरे के साथ मीठा सॉस
आप की आवश्यकता होगी: कम वसा मलाई या दही, 2 नमकीन या ताजा ककड़ी, लहसुन की 2 लौंग, सोआ की 200 ग्राम। खीरे, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी, बारीक कटी, मलाई या दही, नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ मिश्रित।
गैज़्पाचो सॉस
आप की आवश्यकता होगी: 4, टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, प्याज, 1 लहसुन लौंग, 2 चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल और नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, किसी भी जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद, तुलसी, धनिया) स्वाद के लिए। टमाटर के छिलके, एक ब्लेंडर में पीसने के साथ, बारीक शेष सामग्री नमक, काली मिर्च, तेल और नींबू के रस के साथ मौसम काटना,।
साल्सा वर्दे
आप की आवश्यकता होगी: किरण अजमोद, तुलसी, 6 anchovy fillets, 2 लहसुन लौंग, 1 चम्मच। चम्मच केपर्स, 1 चम्मच। सिरका, 4 चम्मच के चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल, 1 चम्मच। स्वाद के नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के चम्मच।
satsebeli
आप की आवश्यकता होगी: 1 कप अखरोट, 3 टमाटर, अजमोद, धनिया, 2 लहसुन लौंग, 1 प्याज, मिर्च 1, 1 घंटे के। नींबू का रस या एप्पल साइडर सिरका, 1 चम्मच के चम्मच। चीनी की चम्मच, नमक स्वादानुसार। एक ब्लेंडर पीसने के सभी अवयवों, नमक (मिर्च से पहले बीज निकालने के लिए), 1 चम्मच जोड़ें। वनस्पति तेल के एक चम्मच।
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