मैं एक बार एक पिज़्ज़ेरिया, कहाँ, किसी अज्ञात कारण के लिए मशरूम के साथ सूप तंग आ गया था में काम किया। सूप सम्मान मेरे सवाल है, जहां वह उस पर था के आकार को कम नहीं किया स्वाद लें। लेकिन retseptik मैं रखा है और अभी भी उपयोग करने के लिए खुश।
खाना पकाने के समय - 30 मिनट
सर्विंग की संख्या - 1
सामग्री
- मशरूम - 150 ग्राम;
- क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- शोरबा (सब्जी या चिकन) - 350 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी;
- आटा - आधा चम्मच;।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच
तैयार करने की विधि
1. वनस्पति तेल तलना प्याज।
2. अवगत कराया और कटा हुआ मशरूम भूनना।
3. प्याज और एक पैन में मशरूम निर्धारित करना।
4. गर्म शोरबा के एक बर्तन में भरें। उबलते, 10 मिनट के लिए मशरूम और प्याज उबाल के बाद।
5. 10 मिनट के बाद, आटा सामग्री के साथ छिड़के। हलचल।
6. फिर से उबलते के लिए प्रतीक्षा कर रहा है, क्रीम में डालना और एक अन्य 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना।
7. इस समय के दौरान, हम में कटौती करने और सूप और लहसुन में जोड़ने के लिए है।
तैयार pyuriruem सूप और तुरंत मेज पर कार्य किया, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाया।
सूप सौम्य, हवा संरचना और मशरूम और क्रीम के सुखद स्वाद अलग है। बोन एपीटिट!
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