आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित है, और एक अविश्वसनीय रूप से रसदार, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सुअर का मांस काट तैयार करने के लिए करना चाहते हैं? तब मैं आप व्यंजनों के अपने संग्रह की पेशकश! कोई और अधिक समझ में इस तरह के एक विनम्रता के लिए अतिरिक्त पैसे खर्च करने नहीं है! बहुत बस पकाया!
सबसे पहले नुस्खा - सरल
आप की आवश्यकता होगी:
- पोर्क - 1 किलो;
- नमक;
- Khmeli suneli -1 कला। एल।
- करी - 1 चम्मच। एल।
- अखरोट जायफल - 1 घंटा। एल।
- लहसुन - 5 एच।
कैसे तैयार करने के लिए:
धो लें और मांस सूखी। वसा और plenochki निकालें। सारे मसाले और एक कटोरी में नमक मिला लें। लहसुन क्रश और एक ही मसाले में जोड़ें। सूअर का मांस टुकड़ा की सभी पक्षों पर इस मिश्रण रगड़ें, और फिर पन्नी में लपेट और पैन को भेजें। गरम ओवन में 180 डिग्री पर 1.5 घंटे के लिए आवश्यक काटना। खाना पकाने के अंत से पहले 15 मिनट, पन्नी खोलने इतना मांस एक सुनहरे रंग मिल जाएगा। इससे पहले कि वहाँ काटना है, मैं फ्रिज में एक घंटे के बारे में के लिए ठंडा और पकड़ करने के लिए यह सलाह देते हैं।
पकाने की विधि दूसरा - एक क्लासिक
आप की आवश्यकता होगी:
- पोर्क - 700 ग्राम;
- किसी भी मसाले;
- लहसुन - 7 ज;।
- मोटे नमक - 0.5 घंटे। एल।
- जैतून का तेल - 2 चम्मच। एल।
कैसे तैयार करने के लिए:
मांस धो और सूखी वाइप। plenochek और Zhirkov, एक पैन में टोस्ट का तो एक ही टुकड़े से यह साफ करें। मांस पर एक परत होना चाहिए। उसके बाद, चॉप को हटा कर उसे शांत करते हैं। हलचल मसाले, नमक, मक्खन और कसा हुआ लहसुन, और सभी पक्षों से सोडियम मांस के परिणामस्वरूप वजन। एक बेकिंग शीट पर पन्नी और जगह में लपेटें सूअर का मांस। सेंकना में एक घंटे के बारे में 200 डिग्री पर ओवन। शांत, और आप खा सकते हैं।
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एक तिहाई के लिए पकाने की विधि - multivarka में
आप की आवश्यकता होगी:
- काट - 750 ग्राम;
- साग - 1 गुच्छा;
- मोटे नमक;
- लहसुन;
- मांस के लिए मसाले।
कैसे तैयार करने के लिए:
कटौती स्टेक के लिए तैयार मांस की जरूरत है। आप उस पर वसा है, तो आप में कटौती नहीं कर सकते। एक गहरी पकवान में सुअर का मांस रखें, और सभी घटकों के साथ कनेक्ट। और फिर एक कप Multivarki भी 2-3 परतों हो सकता है सुअर का मांस स्थानांतरित करें। एक बंद वाल्व भाप निर्वहन के साथ कार्यक्रम "गरम" रखो। 45 मिनट के लिए पकवान खाना बनाना। Chop असत्य निविदा और स्वादिष्ट बदल जाता है!
एक चौथाई के लिए पकाने की विधि - आस्तीन में
आप की आवश्यकता होगी:
- पोर्क - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 3-4 चम्मच। एल।
- लहसुन - 7 ज;।
- मोटे नमक;
- किसी भी मसाला - 1 चम्मच। एल।
कैसे तैयार करने के लिए:
मांस का एक टुकड़ा है, जो एक अच्छा prozhilochki वसा है चुनें! सूअर का मांस की जरूरत पर पार आकार चीरों बनाने के लिए। लहसुन उखड़ जाती सारे मसाले के साथ कनेक्ट। बहुत अच्छी तरह से सूअर का मांस अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च और मार्जारम के लिए उपयुक्त है। थोड़ी देर के लिए मिश्रण खड़े करते हैं, और फिर ध्यान से यह सभी पक्षों पर कांट-छांट कर रगड़ना। "मसालेदार" मांस कम से कम 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर होना चाहिए। इसके बाद, टुकड़ा zazharistoy छील जब तक तेल अलावा के साथ पैन में भून चाहिए। और फिर आस्तीन में मांस डाल दिया, कसकर पास यह है, और एक चाकू कटौती या कुछ और तेज थोड़ा के साथ छेद के साथ करते हैं। हो सकता है कम से कम 180 डिग्री एक ओवन में दो घंटे, और के बारे में सेंकना सूअर का मांस की जरूरत है।
शायद, हम आने वाले दिनों में इन retseptik में से एक के घर में एक सूअर का मांस काट तैयार करना चाहिए। आखिरकार, यह मांस सॉसेज जगह ले सकता है, इसके अलावा में, अपने हाथों की तैयारी आप रचना की सहजता की एक पूरी गारंटी दे देंगे! इसके अलावा, जल्द ही नए साल की छुट्टियों, और मुझे लगता है कि छुट्टी मेज पर ठीक, पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता काटना होगा! आप घर काट लिए तैयार हैं? टिप्पणी में अपने व्यंजनों साझा करें!
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मूल लेख यहां पोस्ट: https://kabluk.me/poleznoe/domashnij-karbonad-samye-luchshie-recepty.html
