हमारे रक्त में ल्यूकोसाइट्स मुख्य रूप से न्यूट्रोफिल द्वारा दर्शाए जाते हैं, इसलिए ल्यूकोसाइट्स के निम्न स्तर को न्यूट्रोपेनिया कहा जाता है।
यह आमतौर पर कीमोथेरेपी पर लोगों को होता है। और वास्तव में एक आहार का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह सफेद रक्त कोशिकाओं को नहीं बढ़ाता है। यह संक्रमण होने के जोखिम को कम करता है।
जब हम विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं और हम जो चाहते हैं वह खाते हैं, हम लगातार फूड पॉइज़निंग होने का जोखिम उठाते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए, यह बहुत डरावना नहीं है, लेकिन सफेद रक्त कोशिकाओं के निम्न स्तर वाले रोगी के लिए यह खतरनाक हो सकता है।
नियमों का एक सेट है जो आपको संक्रमण लेने की संभावना को कम करने की अनुमति देता है।
कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि न्यूट्रोपेनिक आहार की प्रभावशीलता साबित नहीं हुई है, लेकिन बहुत कुछ विशिष्ट ऑन्कोलॉजिकल संस्थान अभी भी इन नियमों का उपयोग करते हैं, क्योंकि उनसे नुकसान होता है निश्चित रूप से नहीं।
न्यूट्रोपेनिक आहार
- भोजन तैयार करने से पहले अपने हाथ धो लें;
- गर्म पानी और डिटर्जेंट के साथ अच्छी तरह से रसोई के बर्तन धो लें;
- डिस्पोजेबल पेपर तौलिए से रसोई में सतहों को पोंछना बेहतर है;
- चल रहे पानी के तहत सब्जियों और फलों को धोएं और, यदि संभव हो तो, ब्रश के साथ;
- खोलने से पहले कैन को धो लें;
- अपने बैग और रेफ्रिजरेटर में सभी अन्य खाद्य पदार्थों से अलग मांस, समुद्री भोजन और अंडे;
- ऐसे उत्पादों के लिए एक अलग कटिंग बोर्ड का उपयोग करें;
- तैयार भोजन को कभी भी किसी अनजाने कटिंग बोर्ड पर न रखें;
- यदि आपने किसी चीज को मैरीनेट किया है, तो पुन: उपयोग से पहले इस अचार को उबाल लें;
- भोजन को केवल रेफ्रिजरेटर में खटाई में डालना;
- गर्म खाद्य पदार्थों के आंतरिक तापमान को मापने के लिए अपने आप को एक रसोई थर्मामीटर प्राप्त करें;
- नरम उबले अंडे के बारे में भूल जाओ;
- हैम या सॉसेज जैसे ठंडे मीट को भूल जाएं
- स्मोक्ड या नमकीन मछली के साथ एक ही;
- यदि संभव हो तो सलाद और अन्य ठंडे कुचल स्नैक्स से बचें।
- अस्वास्थ्यकर डेयरी उत्पादों, ताजा निचोड़ा हुआ रस और गैर-थर्मली संसाधित शहद न खाएं;
- उन खाद्य पदार्थों को न खाएं जो समाप्त हो गए हैं;
- अंकुरित अनाज या अंकुरित अनाज न खाएं;
- खाना पकाने के दौरान भोजन को कई बार पलट दें ताकि वह समान रूप से गर्म हो जाए;
- ज्यादातर मामलों में, कल के बचे हुए खाने से पहले 70 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए;
- बचे हुए रेफ्रिजरेटर को दो दिनों से अधिक समय तक 4 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है;
- यदि कल की चटनी बनी रहती है, तो इसे खाने से पहले उबालना चाहिए;
- रेफ्रिजरेटर में, तापमान 4 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, और फ्रीजर में - शून्य से 18 या कम।
