हम आपको एक त्वरित केक नुस्खा प्रदान करते हैं जो चॉकलेट और नट्स के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा।
सामग्री:
- अखरोट 150 ग्राम,
- चीनी 270
- अंडे 6 पीसी।,
- कॉन्यैक 1 बड़ा चम्मच। एल।,
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
- पटाखे 1 बड़ा चम्मच। एल।,
- दूध 600 मिली।,
- मकई स्टार्च 70 ग्राम,
- कोको 60 ग्राम,
- कड़वा चॉकलेट 70 ग्राम,
- व्हीप्ड क्रीम 250 मिली।
खाना पकाने की विधि:
1. हम आटा के बिना चॉकलेट आटा तैयार करते हैं: चीनी (120 ग्राम) के साथ योलक्स को हरा दें, नट्स और कॉन्यैक जोड़ें।
सफेद और नमक को अलग-अलग मारो और धीरे-धीरे जर्दी द्रव्यमान के साथ मिलाएं। बेकिंग पाउडर को आटे में जोड़ें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का हुआ बेकिंग डिश में डालें।
2. केक को 170 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें। रात भर ठंडा और ठंडा करें। बाहर निकालें और केक में काट लें!
3. चॉकलेट क्रीम के लिए, कोको, स्टार्च और दूध के साथ चीनी मिलाएं।
4. गाढ़ा होने तक आग पर रखें, फिर क्रीम में कटा हुआ चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
5. हम केक को क्रीम के साथ कोट करते हैं, इच्छानुसार सजाते हैं। केक को एक घंटे में परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!
याद
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