घर पर नरम, स्वादिष्ट और स्वस्थ मोज़ेरेला पनीर? काफी वास्तविक है।
एक दुकान में अच्छा और स्वादिष्ट पनीर चुनना आसान काम नहीं है। इसके अलावा, बच्चे नरम, नाजुक चीज के अधिक शौकीन होते हैं।
क्यों न घर पर ही एक उत्पाद तैयार किया जाएबच्चों को पसंद आएगा और अपनी आवश्यकताओं को पूरा?
स्वस्थ घर के बने पनीर की ओर संसाधित दही चीज से बच्चों को लुभाने के लिए इस नुस्खा का उपयोग करें।
खाना पकाने के लिए, आपको केवल 500 ग्राम ग्रीक दही (10% वसा), 1 चम्मच नमक और साफ चीज़क्लोथ चाहिए।
दही को नमक के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। दही के साथ शीर्ष चार बार चीज़क्लोथ मोड़ो।धुंध को सॉस पैन में बांधा जाना चाहिए ताकि तरल नीचे तक बह जाए। 3 से 5 दिनों की अवधि के लिए रेफ्रिजरेटर में दही के साथ कंटेनर रखें।
पनीर तीसरे दिन कम से कम तैयार हो जाएगा। इसे सलाद, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, सैंडविच में जोड़ा जा सकता है, यह उन बच्चों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है जो सामान्य रूप से डेयरी उत्पादों को पचाते हैं।
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