टमाटर को अक्सर सब्जियों के रूप में लिया जाता है, बिना यह सोचे कि वे वास्तव में कैसे लाभान्वित होते हैं।
1. टमाटर दिल की सेहत की रक्षा करता है
टमाटर में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है, "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
2. टमाटर कैंसर को रोकने में मदद करता है
वही एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन (टमाटर के पेस्ट में ताजे टमाटर की तुलना में कहीं अधिक होता है) पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को लगभग 20% कम करता है।
साथ ही, टमाटर की चटनी को डिम्बग्रंथि, पेट और अग्नाशय के कैंसर की अच्छी रोकथाम माना जाता है।
3. टमाटर मधुमेह के प्रभावों से लड़ता है
टमाटर सूजन को कम करता है, मधुमेह के दौरान होने वाले एथेरोस्क्लेरोसिस और ऊतक क्षति से लड़ने में मदद करता है।
काश, टमाटर गोलियों की गति और प्रभावशीलता के साथ काम नहीं करते, लेकिन उनके नियमित उपयोग से शरीर की एक गंभीर रक्षा स्थापित करने में मदद मिलती है।4. टमाटर आंतों के पेरिस्टलसिस में सुधार करता है
टमाटर फाइबर में उच्च हैं - प्रति सब्जी लगभग 1.5 ग्राम। पर्याप्त मात्रा में इनका नियमित सेवन आंतों को "एक घड़ी की तरह" काम करने में मदद करता है।
इसके अलावा, फाइबर के लिए धन्यवाद, टमाटर तृप्ति प्रदान करता है जो आपको शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से नहीं मिल सकता है।
5. टमाटर धूप से बचाता है
जितना अजीब लगता है। टमाटर त्वचा को यूवी नुकसान से बचाता है और सनबर्न के खतरे को कम करता है। आपको उनके साथ त्वचा को धब्बा करने की आवश्यकता नहीं है - केवल इसे आंतरिक रूप से उपयोग करें।
और, ज़ाहिर है, टमाटर का नियमित सेवन सनस्क्रीन लगाने की आवश्यकता को समाप्त नहीं करता है।
6. टमाटर दृष्टि को बनाए रखने में मदद करता है
लाइकोपीन मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम करता है, और उम्र से संबंधित दृश्य हानि के प्रभावों को भी कम करता है।
अपनी आंखों के लिए सबसे अच्छी मदद के लिए, अपने मेनू में अंडे को अंडे और हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ पूरक करें।
आपको पढ़ने में भी दिलचस्पी होगी:
- महिलाओं और बच्चों के लिए bulgur के लाभ
- अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना फल कैसे खाएं
- अपने आहार के शीर्ष पर रहने के लिए 5 युक्तियाँ
