तरबूज का मौसम छोटा होता है। लेकिन मैं वास्तव में इसे बढ़ाना चाहता हूं। क्या अपने स्वाद और सुगंध को खोने के बिना एक तरबूज को फ्रीज करना संभव है?
तरबूज का स्वाद हमेशा याद दिलाता है गर्मी और सबसे अधिक मैं यह कोशिश करना चाहता हूं कि जब मौसम लंबा हो गया है। उदाहरण के लिए, नए साल की छुट्टियों पर। हम आपको बताएंगे कि कैसे एक तरबूज को ठीक से फ्रीज किया जाए ताकि इसकी रसदार स्लाइस आपको सभी सर्दियों में प्रसन्न करें।
तरबूज को अच्छे से धोकर सुखा लें। इसे छीलकर बीज निकाल दें।
तरबूज के टुकड़ों के विभिन्न आकारों को फ्रीज करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, तरबूज के गोले कॉकटेल में शानदार दिखेंगे, और सलाद या डेसर्ट के लिए, आप बस क्यूब्स में काट सकते हैं।
कटिंग बोर्ड को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, उस पर तरबूज के स्लाइस रखें और फ्रीज़र को भेजें। आदर्श यदि आपके रेफ्रिजरेटर में एक त्वरित फ्रीज फ़ंक्शन है। यह जितना संभव हो उतना अपने स्वाद और बनावट को बरकरार रखते हुए फल को फ्रीज करेगा।जब टुकड़े जमे हुए होते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक के बक्से या ज़िप-बन्धन बैग में व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है। इस रूप में, उन्हें 8-12 महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
डीफ्रॉस्टेड तरबूज को फिर से फ्रीज करना, निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।
आपको पढ़ने में भी दिलचस्पी होगी:
- फलों को कैसे ठीक से ग्रिल करें
- अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना फल कैसे खाएं
- फलों की दैनिक दर क्या है और आपको इससे अधिक क्यों नहीं होना चाहिए
