हमारे भोजन में सब्जियों एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा है, और कई के लिए, वे आहार के आधार बन गए हैं। गाजर - अभ्यस्त और बचपन से ही हमारे लिए परिचित है, लेकिन कुछ पता है कि यह उपयोगी है क्या।
गाजर - सब्जी बहुत ही उपयोगी और अद्भुत है। गाजर का एक सरल सलाद - यह विटामिन और खनिज कि हमारे स्वास्थ्य और भलाई के लिए फायदेमंद होते हैं का भंडार है।
गाजर के 7 उपयोगी गुण है, जो आपको नहीं पता था
1. विरोधी कैंसर प्रभाव। गाजर का मुकाबला कैंसर के लिए एक प्राकृतिक उपाय के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं: यह विटामिन होते हैं और खनिज सफेद रक्त कोशिकाओं में कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने कि के विकास के लिए योगदान करते हैं।
2. विरोधी भड़काऊ प्रभाव। ताजा गाजर प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाता है, और इस प्रकार शरीर लड़ाई सूजन और बेचैनी मदद करता है। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया है कि गाजर सिर दर्द और दांत दर्द कम हो जाती है।
3. आंतों peristalsis बढ़ाता है। तो, फाइबर में समृद्ध गाजर, जो पाचन में सुधार और नरम मल को बढ़ावा देता है।
4. कायाकल्प। ताजा गाजर का नियमित खपत कोलेजन और इलास्टिन फाइबर के उत्पादन, जो त्वचा और शरीर के युवाओं को बढ़ाता सक्रिय करता है।
5. यह त्वचा को शुद्ध। मुँहासे और comedones से छुटकारा पाने के लिए, ताजा गाजर कम से कम तीन बार एक हफ्ते में खाते हैं, पदार्थ त्वचा यह होता है, जो मदद के शुद्ध।
6. जीवाणुरोधी प्रभाव।वैज्ञानिकों ने पता चला है कि ताजा गाजर के लगातार खपत हानिकारक कीटाणुओं और सूक्ष्म जीवों से लड़ने के लिए शरीर में मदद करता है है।
7. दृष्टि में सुधार करता है। इसकी संरचना में बीटा कैरोटीन (विटामिन ए) की बड़ी राशि के कारण, गाजर दृष्टि बहाल करने के लिए मदद करता है। यह नियमित रूप से बच्चों, आयु वर्ग के लोगों और उन सभी जो दृष्टि में समस्या हो के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।
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